玫瑰香飯(圖)
發表：2010-06-07 10:09
材 料 :
白米 : 320公克
水 : 400 cc
蜂蜜 : 15公克
玫瑰花茶包 : 6 公克 ( 或用乾燥玫瑰)
作法 :
1. 白米洗淨，浸泡 30~ 60 分鐘 。
2. 取一小鍋放入400 cc 的水煮開後熄火，放入玫瑰花茶包( 或乾燥玫瑰花)，浸泡至冷卻，撈除茶包留 下茶汁備用。
3. 將作法1 .2的材料，及蜂蜜放入電飯鍋中混合拌勻，按下電飯鍋煮飯鍵煮至按鍵跳起後，再充分拌合均勻，最後燜煮10 ~ 15分鐘。
4. 煮好的米飯盛入碗中，撒上乾燥玫瑰花即可。
来源:梅子煮藝
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