戴上標誌就可賣高價
記者調查：廣州黃沙水產交易市場有多個版本的「防偽標誌」
商販自曝：市場基本是賣太湖蟹、湖北湖南蟹，戴上標誌就可賣高價
又到了吃螃蟹的季節，蟹中名品——陽澄湖大閘蟹自然成為眾多食客追逐的對象。事實上，你滿心歡喜高價購得的「陽澄湖大閘蟹」，很可能是冒牌貨。
日前，新快報記者在廣州黃沙水產交易市場調查發現，「陽澄湖大閘蟹」在這裡的銷售異常混亂，真偽難辨：不少產自湖南、湖北的螃蟹，只要一戴上所謂的陽澄湖大閘蟹的「防偽標誌」，立馬就變成了正品。甚至有商販自曝，整個市場找不出一隻正宗陽澄湖大閘蟹。
自賣自誇 真偽難辨
黃沙水產交易市場入口處，一家自稱是「正規陽澄湖大閘蟹專賣店」的檔口，門口掛著「大閘蟹隆重上市」的大紅橫幅。工仔告訴記者，一對正宗陽澄湖大閘蟹售價為56元，公母各重二兩。
記者看到，工仔從冰櫃裡拿出的螃蟹，戴著一個綠底白色的「戒指」。「這個是正規陽澄湖大閘蟹的防偽標誌，你可以打上面的電話或者發簡訊去查證。」工仔說。為了讓記者相信自己的正規資質，工仔還給記者看了掛在門樑上刻有「專賣店許可」的金字招牌，並表示店裡的螃蟹都是從陽澄湖大閘蟹的原產地——江蘇蘇州空運過來的。
記者花112元購買了兩對「陽澄湖大閘蟹」，由工仔用一個印有「江蘇吳中太湖農業」的綠色紙袋裝好。
在隨後的走訪中，記者購買的這兩對大閘蟹的「正規資質」均遭到受訪檔主的一致否定。一名檔主明確告訴記者：「他（工仔）如果敢說這個是陽澄湖的，你就過去把這個扔到他的攤位裡，有事我負責！」
記者發現，市場裡只要是賣螃蟹的，幾乎都宣稱自己有「正宗陽澄湖大閘蟹」。一名檔主說：「一般人買陽澄湖大閘蟹最看重的就是它有沒有防偽標誌，有標誌，他們就認為是正宗的咯！」
標誌混亂 輕易購得
從2005年開始，作為陽澄湖大閘蟹的「管理者」——蘇州陽澄湖蟹業養殖協會出臺規定，給每隻原產陽澄湖的大閘蟹佩戴一枚「戒指」，作為防偽標誌，消費者可以通過「戒指」上的簡訊查詢編號，以確認蟹的真偽。
記者在市場裡轉了一圈發現，有大大小小二三十家檔口在賣「大閘蟹」，仔細一看，所售螃蟹的身上都戴著各式各樣的「戒指」：有白色圓形綠底塑料圈的，有黃綠色長方形薄膜的，還有黃綠色塑料圈的。
檔主們無一例外地表示，這些「戒指」就是用於辨別「陽澄湖大閘蟹」的防偽標誌。
蘇州陽澄湖蟹業養殖協會規定，給大閘蟹戴「戒指」時需要有專門機構在場監督。而在黃沙水產交易市場，一名正在招攬客人的檔主卻對記者說：「哪用什麼專人監督？你想挂什麼標誌上去，就挂什麼標誌。」該檔主表示，他這裡有三種不同版本的防偽「戒指」，可以根據客人的需要進行「佩戴」。
當記者問能否單獨購買這些防偽標誌時，店主很爽快地從一個皺巴巴的白色塑料袋裡隨手掏出一把，均是白色圓形綠底塑料圈：「批發七毛五一個，零售一元。」
能出售防偽標誌的並不止這一家。記者向另外一些賣蟹檔口詢問是否有防偽標誌賣，均得到肯定答覆。
「假」蟹橫行 高價售賣
神奇的是，外觀看上去差不多的螃蟹，只要一戴上所謂的陽澄湖大閘蟹的「防偽標誌」，身價立即大漲。
在一家檔口，一隻普通的蟹四兩賣38元，而旁邊戴著「戒指」的蟹，三兩便要58元。在另一家店，同樣三兩的戴「戒指」的蟹，要價78元一隻。
陽澄湖大閘蟹到底比普通蟹貴多少？記者調查發現，這個沒有定數，基本憑藉檔主開口叫價及消費者討價還價。
據瞭解，陽澄湖大閘蟹每年的防偽標誌均不一樣，今年為橢圓形。目前在黃沙水產市場流行的這三個版本，其實已經「過時」了，但店主們對此不以為然。
「'防偽標誌'就是一個塑料牌而已，管它是什麼時候的，有了這個塑料牌，螃蟹的價格就有保證。」一名檔主直言不諱地說。
該檔主繼續坦言：「其實市場裡要麼是賣太湖蟹，要麼賣湖北湖南蟹，整個市場都買不到陽澄湖的（大閘蟹）。」
據蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍介紹，為了加強監管，今年陽澄湖大閘蟹行業協會所有會員、所有獲得陽澄湖大閘蟹經營許可的經營戶全部退出農貿市場，只有三類經營場所銷售陽澄湖大閘蟹：專賣店（含專門經營市場）、大型超市和高檔酒店。
專賣店貨源穩定可預約
廣州蘇蟹商貿有限公司陽澄湖大閘蟹專賣店工作人員告訴記者，今年陽澄湖大閘蟹量少個小，但供貨量比較穩定，市民可以進行預約。「今年陽澄湖大閘蟹養殖面積減少，整個湖產量只有2000噸，而大蟹要在10月中旬才能成批上市。」
同時，該專賣店表示，他們出售的每一隻陽澄湖大閘蟹，都會戴著防偽標誌，其形狀為白色綠底橢圓形，上面印有防偽查詢電話及簡訊號碼，以及陽澄湖大閘蟹的身份碼。
防偽查詢電話申請容易
記者根據自己所購「陽澄湖大閘蟹」上的防偽標誌號碼4008866315，進行了電話查驗，卻無法從「戒指」上找到查詢電話提示音所述的「產品身份碼」。
據中國電信有關人士介紹，這種以 「4008」開頭的電話號碼，任何公司都可以申請，所有來電都會轉接到公司的普通電話上去。公司還可以在電話撥通後錄製一段商務彩鈴，用以介紹公司。
也就是說，只要到電信部門申請一個「4008」開頭的號碼，然後把事先錄製好的陽澄湖大閘蟹查詢提示內容輸進去，防偽查詢電話就誕生了。
這個印有「4008866315」號碼的白色圓形綠底防偽標誌，其實是2009年的版本，當時的正規防偽電話是「11698988」。
據楊維龍介紹，今年陽澄湖大閘蟹仍然使用「鎖扣」式地理標誌保護防偽標誌，標誌上有醒目的 「地理標誌產品專用標誌」圖案和查詢號碼，三個電話查詢專號為「95105581、051295105151 、051265735581」，一個簡訊查詢專號為「1069001205151」，但鎖扣形狀已經由去年的「圓形」變成「橢圓形」。
市民聲音
「我吃蟹就認準'陽澄湖'。我並不知道如何辨別大閘蟹的真假，他們（檔主）說是真的，我就信他們，那些什麼防偽標誌我才不認。」
——肖阿姨
「我們是看那些蟹有防偽標誌才買的，不管它是不是真的，（買有標誌的）至少會心安一點。」
——黃女士
「我是做餐飲的，店裡也賣大閘蟹，但不會刻意追求牌子。真正的陽澄湖大閘蟹哪有那麼多，所以很多防偽標誌本身也是假的。其實，在吃蟹的季節裡，就去吃蟹，不用要求一定是陽澄湖的，應季品嚐才是最重要的。」
