瞧,這些美國人的饞相

小雪兒2009工作日記27

2010-10-11 21:34 作者: 小雪兒
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在好朋友的大力扶持和全力幫助下,我在另外的一個美國公司,同時還有個全職的烹調工作,收入頗高不說,據說還有保險。於是,我毫不猶豫的,立馬辭掉了一個美國大學邀請我去教漢語的合同,因為那個合同屬於兼職,而且收入比我現在的收入少不少。咱現在已經成了一個老美國了,那點小錢,我還真是看不上眼。在美國就得務實,雖然在中國白領比藍領的收入高,接觸的人的受教育的程度也高一些,而且又有社會地位。但是在美國,所有的人,所有的工作都是平等的,我希望收入高一些,自己的生活可以過的好一些,藍領還是白領倒是無所謂,況且,學習西餐,是我的最愛。我已經當過老師了,所以,現在我希望去體會另外一種生活,當然,經濟原因是也很重要的。

於是,慢慢的我對美國飲食也開始熟悉起來,瞭解了美國飲食體系各種食品的烹調過程。最妙的是,我也有幾個小助手在幫忙了。

我工作的那個地方,每天都扔掉很多東西,是一個浪費極為嚴重的地方,但是只有一種食物是永遠都不會倒掉的,不但不會倒掉,而且還是供不應求,無論你做多少,到了最後,總是剩不下,這個東西就是chicken wing(雞翅膀)。

一天,manager對我說,今天我來教你來做chicken wing。因為今天的晚餐的一個重要的菜譜是chicken wing。聽著,她一個字一個字的告訴我說,到了晚上,每個學生只允許給5個chicken wing,如果他們再要的話,就讓他們再排隊,切記,切記,一次不可以多給。

好的,他到冷庫裡指著那些架子上壘的高高的那些十幾個箱子告訴我,今天,你和你的助手要把這寫chicken wing,全部給做出來。天,這麼多,我吃驚的想,那麼今天晚上,我們得倒掉多少雞翅膀啊?

做chicken wing的過程是這樣的,首先得把chicken wing放在烤箱裡烤N分鐘,把溫度定在375度,烤完以後,再把chicken wing放到油鍋裡炸到chicken wing變成焦黃,用溫度記來測量他的溫度,記住,一定要用新的油炸,那樣子最香。最後,用各種調料來調chicken wing,最後,香噴噴的chicken wing就成功了。切記,一定要現炸現吃,否則,放的時間稍微一長,一涼就不好吃了,西餐講究現做現吃,一涼再好的東西也得倒掉,絕對沒有熱熱再吃這麼一說,這點和中餐還是有差別的。

到了晚上用餐的時間,學生們一走進餐廳,好像立馬就聞見了chicken wing的香味,我感到這群美國學生的鼻子對於炸chicken wing的味道就像狗一樣靈敏。從一進餐廳的那一刻鐘,他們就感到了chicken wing的存在,立馬,我這裡就排成了一個長龍,他們很講究禮貌,在這方面絕對自覺,在公關場所,很少遇見過他們不按照順序的事情,即使他們已經讒的口水嘩嘩的流了,我感到他們的口水已經流成了一個黃河。他們的眼睛都已經變成了紅色,而且眼睛一動也不動的盯著chicken wing。沒有辦法啊,因為這是他們的美味,到目前為止,我還不知道有什麼食物可以取代chicken wing在美國人心中的地位,也許以後就慢慢的知道了。

很快,眼前的chicken wing就被一掃而空,我催我的那幾個助手,趕快抓緊做。她們兩個用最快的速度去做,可憐他們兩個人已經累得滿頭的大汗了,汗水也流成了一個黃河。即使是這樣也趕不上學生們吃chicken wing的速度。

一個叫Tom的學生,張的又高又壯,一見到chicken wing,我感到他的口水就嘩嘩的流啊,簡直流成了一條長江。在兩秒鐘他就將chicken wing吃掉,接著又站在隊伍後面開始排隊了。大概又過了兩秒鐘又幹掉了那5個,第三次排隊,見了我有點不好意思,笑著對我說:雪兒,你今天長的真好看,我排隊主要是想和你說Hello。我今天才好看?這麼說我以前很難看,排了這麼長的隊,只是和我說Hello?不太可能吧,傻瓜都知道你為什麼又來了那。 嘴這麼甜啊,就想抹上了蜜一樣,難怪身邊總是有幾個小兄弟和美女陪伴左右那。不過,有人恭維總比沒有人恭維強,我一高興就給了他8個chicken wing,他高興的就像中了彩票一樣。這些仍舊沒有抵擋他的第四次,第五次排隊。沒有辦法,人家守規矩,一切都按照國際慣例來做事情,為了chicken wing,不怕任何的麻煩。

在Tom榜樣作用的帶領下,他的那幾個小兄弟也開始這麼做了,不過,他們一般只來3次。每一次見了我都特別客氣的和我打招呼,很客氣,很熱情,總之,那天晚上,我就成了世界上最好,最善良,最可愛的人,我感覺好的不得了,因為,我為他們分chicken wing。

權利,這就是權利的力量啊,我感到自己一朝大權在握。

這個餐廳的那些打工的大學生,早就受不了了,一個個都跑過來告訴我,請您先幫助我盛上一大碗chicken wing,蓋上放到恆溫箱裡吧,好的。工作人員吃chicken wing是不受限制的,我一下子盛了好幾大碗,放到了恆溫箱裡。他們對我的感激啊,簡直是滔滔不絕,我又成了他們眼中的女神。

到了我休息的時候,我給自己也盛了滿滿兩大碗chicken wing。西餐趁熱吃是很香,我雖然一向不喜歡吃雞,但是,對於這個,我還是特別的喜歡,是好吃,名不虛傳。尤其是哪個BBQ調料的chicken wing,又香又脆,簡直是美味。西餐是好吃,我發現我還是很喜歡西餐的。吃的我都撐壞了,我一直在節食,生怕發胖,但是,從那天起,我豁然開朗,突然明白了一個道理,世界上只有發現傻瓜才去節食那,在這美味chicken wing的面前,我終於想通了,就讓我自己節食的念頭見鬼去吧,我再也不去當傻瓜了,好看還是難看,反正自己也看不見。

到了8點鐘,警報拉響了,我們接到了通知,說是學校各個運動隊的隊員們結束訓練,就要來到我們這裡吃飯了,這句話對於我們來講,就好比聽見誰喊,鬼子進村了一樣,氣氛立即緊張起來了,我們如臨大敵一般。你想想看吧,數百個各個運動隊的隊員,有游泳隊,有足球隊,有籃球隊,等等。他們各個身高馬大,一個個如同牛一樣健壯,飯量大的驚人。況且,他們剛剛結束訓練,更加飢餓。平時的時候,即使是一般的食物,他們也不嫌棄,況且今天如此的美食,對於我們來講,情況將是更加恐怖。可憐,可憐,我的那兩個助手啊,他們急的手忙腳亂的, 拚命幹活,累的直想哭啊,最後他們沒有被累死就好啊。

果然,隊員們見到了chicken wing,就像見到了絕色的美女一樣激動。而且激動的控制不住自己了,有人直接就開始唱起歌來。他們幾乎每個人都排了4次隊。我眼前的那些堆的像小山一樣的chicken wing啊,幾乎就在2分鐘之內,立即就被他們像秋風掃落葉一樣的橫掃一空。這情景就好比麥田裡面遭到了蝗蟲一樣,所到之處,莊稼是顆粒無收啊,一片荒涼的景象。

後邊那些只排了2次隊伍的,只吃了10只chicken wing,沒有排成4次隊,沒有吃上20只chicken wing學生那種失望的表情啊,我真是感到很傷心很傷心啊,就像一個個可愛的小孩子沒有吃上糖一樣,或者就像球迷看見自己最喜愛的球隊慘敗一樣,哎,殘酷,這件事情對於他們來講真是殘酷啊。

第二天,manager問我,你給我剩下了多少chicken wing啊?

剩下chicken wing?見你老人家的鬼去吧,能剩下一隻也難,告訴你把,我剩下的只有一個又一個的大碗,至於chicken wing,對不起,一個也沒有剩下。
                     

来源:小雪兒2009

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