葷素我都夾 順序很重要
作者：劉怡雯
發表：2010-10-25 21:34
一眼望去滿桌佳餚，此時若食慾大開，那麼筷子將會像亂槍打鳥般橫掃全桌。接下來肚子飽飽，心裏卻後悔滿滿，畢竟上了年紀不宜暴飲暴食呀！所以在下箸前半小時，吃個水果、喝杯茶水止個飢，變成我品嚐美食的第一個步驟呢！
通常不管是大宴還是小酌，第一筷總是海鮮類。因為生熟味道都鮮美的魚蝦蟹貝，除了擁有優良蛋白質讓你變聰明外，魚油中也飽含豐富的DHA可通血路，一舉兩得下，海鮮成為筷子的最愛。
再來就是維生素的補充，青菜沙拉樣樣夾，只不過盡量不要油，若是非得從油中撈起，那就讓筷子在空中停留五秒鐘，油滴光再吃吧！
最後常夾的就是燉煮鹵炸都美味到爆的肉類，肉類雖是專家們最不建議，但此時肚子已經微漲，所以吃的也不多，可以趁機慢慢品嚐鮮嫩多汁的肉食呢！
海陸雙吃、葷素都吃、但一定要均勻適量吃，所以我的筷子常常什麼都夾呢！
来源:元氣週報
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