冬季吃不胖的12個低熱飲食策略(圖)

作者:趙英敏 發表:2010-12-08 22:22
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是不是驚呼冬季的體重實在很難減輕,是不是煩惱體重又再增加了呢?今天我就教給大家30個降低美食熱量的小策略,讓你美食照樣吃,熱量卻減一半。只要你依照這些簡單易行的方法,那麼你將不再擔心這餐的熱量過高,不用費力的節食哦。。

1、看電影自帶小號爆米花

電影院中出售的中號爆米花動輒就含有超過1000卡路里的熱量,而且會讓你在看電影中不知不覺全部吃掉。因此你可以在家裡先自製好低脂的爆米花,只裝有小號的量,然後夾藏在背包中帶入電影院。

消減熱量:600卡路里。

2、 燕麥健康有講究

燕麥雖好,但是很多速溶的麥片是三合一保證的,裡面的成分並不是純正的燕麥,會添加一些奶精,糖,麥芽糊精等,甚至還會含有反式脂肪酸。如果你再選擇牛奶沖調,那麼這份早餐就會讓你還沒出家門前就吞進了大概700卡的熱量。因此,如果你很難掌握這一天的脂肪和油脂的情況下就不要選擇牛奶沖調,只選擇白開水沖調配料表中只有燕麥一項的麥片,或者是選擇其他高纖維的全穀類食物。

消減熱量:400卡路里。

3、 肉食披薩不可取

如果你點一份全蔬菜的披薩,並要求將乾酪量減半,這樣就會讓你補充足夠的蔬菜,同時又可以降低西餐中的高熱量,如果再點一份蔬菜水果沙拉,少千島醬而不是沙拉醬,那麼你的熱量又會減少三分之一,同時這一餐的蔬菜量就足夠了。為你減少了一大半的脂肪攝入哦。

消減熱量:600∼700卡路里(兩片披薩,一盤沙拉)。

4、 晚餐放棄米飯

晚餐放棄白米飯,選擇粥品,熱量只是米飯的三分之一,還有較多的水分也會促進腸蠕動,也更容易消化與吸收,,如果選擇高纖維的全穀類粥品,那麼又會增加膳食纖維的攝入,增加維生素B族的攝入,還會增加飽足感。

消減熱量:200卡路里。

5、菜式後放油

菜式上選擇一些焯拌菜式,白灼才是,而非紅燒,油炸等,也會讓你大大減少食物熱量。因為食用油幾乎95%∼99%都是脂肪,幾乎是全熱量,而很多蔬菜,比如茄子,蘑菇和綠葉菜又是相當的吸油。建議先講蔬菜蒸熟或者是焯熟,然後淋上一點用食用油調好的汁,熱量就會大大減少了。

消減熱量:500卡路里。

6、專點蔬菜湯

外出就餐時,喝湯是避免不了的,尤其是到了西餐廳,什麼蛤蜊雜燴湯,奶油椰菜湯,奶油蘑菇湯等,要比番茄通心粉和蔬菜湯多含25%∼50%的熱量。吃中式菜時也一樣,少點一些油脂較高的湯品。相比之下,蔬菜湯的熱量會少很多。

消減熱量:200卡路里。

7、 肉類只吃燉煮過的

放棄肉類對很多人來說都是一大煎熬,其實吃東西就是種享受,幹嘛要放棄呢?但是選擇時記得一定要吃經過長時間燉煮過的,而非炒過的,油炸和紅油的,因為經過長時間的燉煮,肉類的脂肪和油脂幾乎去掉了一大半,肉吃起來也是香兒不膩。。建議在家可以燉煮出一些放在保鮮盒備用,吃時就取出來切薄薄的小片,用來拌制蔬菜,或者作為早點搭配粥品,方便好吃,熱量又低。

消減熱量:200卡路里(大概 100克的肉類)

8、 像孩子一樣選擇小份

女孩子都喜歡吃冰激凌,蛋糕之類的甜食,既然無法避免,我們就在熱量上降低吧。選擇冰激凌和蛋糕時不妨重質量而非種類,選一些質量上乘的兒童裝,這樣含有的反式脂肪酸也會少些,但記得不要選擇淋有巧克力的,然後就細細的品味享受手中的美食吧。

消減熱量:400卡路里。

9、 零食也瘦身

在選擇餐點和零食時,切勿選擇那些核桃酥,曲奇餅,甜點心,巧克力派等,這些均含有反式脂肪酸,而且油脂和糖分也是超級的高,只需50克就相當於差不多一餐的熱量。我們可以換為一杯酸奶,或者是十來顆大杏仁,一點新鮮的水果等。這樣不僅補充了營養素,又會保持血糖的平穩,控制下一餐的進食慾望,還會幫助瘦身。

消減熱量:200卡∼300卡。

10、火鍋瘦身有秘籍

火鍋是冬季大家常吃的,雖然看起來品種豐富,食材新鮮,可是火鍋吃不好熱量也會大增哦,尤其是紅油火鍋,熱量是最高的,讓原本健康的蔬菜和菌藻類裹著一層厚厚的油脂,讓你大口大口的吃掉脂肪。所以建議盡量不要選擇紅油火鍋,最好是清水火鍋,菜式上多選擇蔬菜和菌藻類,加一些豆製品,肉類不要選擇肥牛,要知道肥牛的熱量可不必豬肉差,選擇瘦的牛肉或者是雞肉,及蝦滑之類。另外一些圓圓的小丸子也不要選擇,尤其是帶有陷料的,油脂超大。

消減熱量:600∼800卡路里。

11、澱粉類食物只做主食

有很多食物是既可做主食,又可做菜式的,比如土豆,山藥,芋頭,紅薯,粉絲等澱粉含量較多的食物。這類食物很多人會作為菜式來吃,其實這並沒有錯,但是如果想要瘦身的話,如果有這些食物出現,就要相應減少主食的食用量,但更建議這些只是作為主食來吃,這樣可以增加主食的營養,同時熱量也會大大的降低。需要注意的是,不要選擇油炸,拔絲等做法。

消減熱量:300卡路里。

12、只喝白開水及茶飲

對於一些甜飲料,一定要拒絕,無論說富含維生素C還是低糖,實際上熱量都不低,維生素C想補充可以每天吃一粒維生素C丸,只需幾分錢,低糖或無糖只是不含有蔗糖,但熱量依舊還在。當你一大瓶痛快的喝進去之後,無疑熱量也悄悄的滑進了你的體內。建議隨時準備一個保溫杯,準備一些溫開水,菊花茶水等,渴了就喝一些,飢渴更健康,熱量當然也是相當於O。

消減熱量:300卡路里。

来源:新浪博客

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