老農自家田裡種出「苦米」 吃飯如吃黃連
發表:2011-02-04 01:22
【看中國訊】在福建省南安市梅山鎮燈光村,47歲的老黃遇到一件稀奇事:自家田裡種出了「怪米」,怎麼做飯都是苦的。一連兩個月來,老黃家煮苦飯的事,讓村裡不少人都很驚奇,就連有經驗的農業專家都說大米做出苦飯聞所未聞。
據《武漢晚報》消息,老黃家的幾分田裡種了些早稻,去年7月收了200多斤米,直到去年底才開始吃。老黃喜歡拿這米熬粥,第一頓,老黃就覺得這米有點苦澀,不過一家人趁熱吃 沒怎麼在意。不久後,老黃等到稀飯冷了後再喝,突然就噴了出來,一邊叫道:「太苦了,太苦了。」叫來妻子一吃,也覺得苦不堪言。
「簡直就像黃連一樣苦。」老黃說。不僅兩人覺得米飯苦,連84歲的老母親都說從來沒吃過這麼苦的飯,而3歲的小孫女則說是「咸」的,都不肯吃。老黃說,有時是正常的,有時有一點苦,有時則完全吃不下去,吃了好幾十天,一袋米都吃了一大半,沒幾頓不是苦的。
老黃先是懷疑自己家的老井水質有問題,但拿自家的米去鄰居家做飯,結果還是一樣苦。接著,老黃又從市場上買了米,發現自家的水做新米飯,又不苦了。老黃說,這種稻穀自家種了很多年,種子應該不會有問題,而且田地也沒被污染,稻穀加工過程也沒異樣。
老黃指著泔水桶裡的白飯說,有時苦味不重,但實在苦得沒法吃時就只好倒掉餵豬。 還好,吃過這種苦飯的人和豬暫時都沒出現健康問題。
有經驗的農業專家都說大米做出苦飯聞所未聞,不得其解。梅山鎮農技站工作人員林先生建議老黃不要吃這種大米,先將大米帶去南安市檢疫部門化驗。
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