歷史上最有名的一個夢就是‘黃梁一夢’。這個夢曾出現在很多的文學作品中，具體人物，細節可能有些差別，但主要情節完全一樣。下面舉幾個例子。
一。唐傳奇《枕中記》 作者 唐朝瀋既濟
為便於欣賞，我們把它的全文譯成白話文。
（唐）開元七年，有個叫呂翁的道士，已修得神仙之術。有一天在去邯鄲的路上，於某個旅店中休息。他脫下帽子，寬鬆衣帶倚靠著行曩坐下。
不一會兒見一個少年，名叫盧生。穿著粗麻短衣，騎著黑色小馬，準備去往田地裡幹活，也進到旅舍休息。他與呂翁同桌而坐，說說笑笑十分暢意。
過了一會兒，盧生看著自己破舊污穢的衣服，長聲嘆息道：「生不逢時，以致於如此困頓啊！」呂翁說：「看你的樣子，既無病苦，談笑如此稱心、快意，何以自嘆困頓？」盧生說：「我不過是苟且偷生罷了！哪裡稱得上稱心、適意呢？」呂翁說：「這樣還不能說適意，那什麼樣的生活才是你說的適意呢？」盧生回答說：「人生在世，當立建功名，出將入相，享受豐富的飲食，聆聽好聽的音樂。一方面讓生活豐厚享樂，一方面使家族昌盛富裕，如此才稱得上是稱心、適意啊！我曾經努力學習，學識豐富，自認為當年應很容易獲得高官。現在已經是壯年了，還必須在農田裡耕作，這還不是困窘麼？」說完後，便感覺昏昏欲睡。
當時店家正蒸黍米做飯，呂翁從囊中取出枕頭給他，說：「你且枕著這個枕頭，它會使你榮耀快意，滿足你的願望。」那枕頭是青色的瓷器，兩端各開有一孔。盧生低頭靠近青瓷枕頭，看見那孔漸漸變大，明亮有光。便投身進入，竟然回到了家。
幾個月後，他娶了清河地方的崔姓女人做妻子，這女人容貌很美麗，嫁妝很豐厚。盧生的資財越來越多，他非常高興。衣服裝束和車馬日漸鮮亮隆重。第二年，他通過了科舉考試，成了進士。於是脫去平民的衣服開始作官。開始任職秘書省校書郎。後奉皇帝的旨意，轉到渭南當縣尉，不久又遷升做監察御史，再做起居舍人。三年過後，到典州當地方長官，再升遷陝州牧。他本來喜好水利建築，就從陝西開河八十里，解決了當地交通問題。陜西百姓感念盧生鑿通河道所帶來的便利，就刻石立碑記下盧生的功德。
改任汴州的地方長官，到河南道當採訪使，又應皇帝的命令到京城當京兆尹。當年，唐玄宗正用武力對付戎狄，拓展疆土。當時吐蕃的悉抹邏（人名）和燭龍莽布支（人名）攻陷了瓜沙，節度使王君毚被殺，黃河、湟水流域局勢不穩。皇帝想要具有將帥才能的人，於是授予盧生御史中丞、河西節度使的官職。盧生大破戎虜，斬殺了七千個首級，拓展了疆土九百里，建築了三座大城來護衛內地、城池。邊疆的老百姓在居延山立石碑歌頌他。回到朝廷按照功勞受到封賞爵位，賞賜的禮儀非常盛大。官職轉為吏部侍郎，再升為戶部尚書兼御史大夫。一時之間名望崇高，受到大家的尊重。這種情況使得當時的宰相心生妒忌。在各種流言飛語中傷下，他又被貶為端州刺史。
三年後，應皇帝的命令到皇帝身邊當常侍。沒多久，當上了宰相。和宰相蕭嵩、宰相裴光庭共同執掌朝政大權十多年。他一天要接到好幾次皇帝的懿旨，每次必向皇帝獻上良策，被人們稱為賢相。同朝的官僚再次害他，誣陷他和邊疆的將領勾結，圖謀不軌。於是皇帝下詔把他關進監獄。由京兆府的官吏帶領士兵到盧生家，將他迅速逮捕入獄。盧生驚惶恐怕自己將要沒命，對妻子說：「我山東老家，有良田五頃，足以禦寒防飢謹，何苦要求官受祿呢？想不到如今落得如此下場！想當初穿著粗麻短衣，騎著黑色小馬，行走在邯鄲的路上，是何等快活！那種日子不會再有了！」準備要用刀自刎。被他的妻子救了，沒有死。受他牽連的人全部死了，只有盧生被宦官求情保住了性命，免了死罪，流放到驩州。
幾年以後，皇帝知道他是冤枉的，又恢復了官職當了宰相，冊封為燕國公，受到特別恩寵。
他生了幾個兒子，名叫儉、傳、位、倜、倚，都很有才能。儉中了進士，當上了考功員外；傳當上了侍御郎；位當上了太常丞；倜當上了萬年地名的尉；倚是最出色的，年齡二十八歲，當上了左襄。他所結的親都是名門望族。有孫子十多個。
盧生兩次流放邊塞，兩次登上宰相高位，出入中央和地方，遷轉幾個高級官署之間，五十多年，官高位尊，聲名顯赫。如今性情頗為奢侈放蕩，很喜歡放浪淫樂，後院的妻妾，都是天下第一的美色，先後賞賜的良田、宅第、美女、名馬，數都數不清。
後來年紀漸漸衰老，多次要求告老辭官，都沒有得到允許。病了，皇帝身邊的宦官前來探病，接踵而至，醫治他的，都是最好的名醫和上等的藥材。將要死了，上奏書說：「我本來是山東一介儒生，以在田圃中勞作而自得其樂。偶爾遇上皇上的恩寵，得以名列官員的位置。承蒙皇帝過分特殊的嘉獎，得到特別的俸祿和太多的傢俬，出門擁有隆重的儀式，進朝當上了宰相的高職，與朝中內外的皇親國戚結交，錦繡人生多年。有負於皇帝的恩寵，對皇帝聖明的教化沒有什麼幫助。我不過是個小人卻居了聖賢的位置遺留不少禍害，如履薄冰誠惶誠恐，一天比一天擔心，不知不覺我已經老了。今年已經超過八十歲了，我的官位高到了三公的極點，命歲到頭了，筋骨都老了，彌留之際身體沈重困頓，等待的時間馬上要完了，管不成什麼事情的了，非常感謝皇上的無限聖明，白白辜負了皇帝的恩寵，永遠歌頌當今皇帝。非常感激和留戀。我非常誠懇地奉上此表陳述我的感謝。」皇帝下詔書說：「你以美好的德行，作我的首席輔佐，出可以作我的保障和護翼，入朝幫我實施和諧光明的朝政。平安繁盛二十多年，完全是靠你啊！原以為你得的疾病，馬上就可以痊癒。沒想到病久難治，令我非常擔心痛惜。現在命令驃騎大將軍高力士去你家探望，好好治療，為了我你要珍惜生命，盡快痊癒。」 誰知當天晚上盧生就過世了。
盧生伸個懶腰醒過來，發現自己是睡在旅社之中。呂翁坐在自己身旁，店主蒸的黍還沒有熟，接觸到的事物，和入夢前一樣。盧生吃驚地站起，說：「難道那是個夢嗎？」呂翁對盧生說：「人生的稱心、快意，也不過如此啊！」盧生終有所了悟，謝道：「榮寵或招辱的道理，貧窮或通達的道理，得到或失去的道理，生和死的情形，都已經明白了。這是先生你遏止我的慾念啊！我哪能不接受教誨！」一再磕頭拜謝後離去。
二。宋朝類書《太平廣記》 卷八十二 呂翁
故事與上述《枕中記》幾乎完全一樣。不再重複。
三。道家典籍《純陽帝君神化妙通紀》
記載了一個類似的故事，做夢的人換成了呂洞賓。故事是這樣的。
呂洞賓名岩，自號「純陽子」。唐京兆府（今陝西省長安縣）人。傳說他的母親要生他的時候，屋裡異香扑鼻，空中仙樂陣陣，一隻白鶴自天而下，飛入他母親的帳中就消失。生下的呂洞賓果然氣度不凡，自小聰明過人，日記萬言，過目成誦，出口成章。後來呂洞賓游廬山，遇火龍真人，傳授天遁劍法。
64歲時，呂洞賓游長安，在酒肆遇見一位羽士在牆壁上題詩，呂洞賓見他狀貌奇古，詩意飄逸，問他姓名。羽士說：「我是雲房先生。居於終南山鶴嶺，你想跟我一起去嗎？」呂洞賓凡心未盡，沒有答應。這位雲房先生就是鐘離權。
到了晚上，鐘離權和呂洞賓一同留宿在酒肆中。雲房先生獨自為他做飯，這時呂洞賓睡著了，他夢見自己狀元及第，官場得意，子孫滿堂，極盡榮華；忽然獲重罪，家產被沒收，妻離子散，到老後瞭然一身，窮苦潦倒，獨自站在風雪中發抖。剛要嘆息，突然夢醒。鐘離權的飯還沒熟，於是鐘離權題詩一首「黃粱猶未熟，一夢到華肴」。呂洞賓驚道：「難道先生知道我的夢？」鐘離權道：「你剛才的夢，生沉萬態，榮辱千端，五十歲如一剎那呀！得到的不值得歡喜，失去的也不值得悲，人生就像一場夢。」
於是呂洞賓下決心棄家拜鐘離權為師，入終南山修道。呂洞賓有了道術和天遁劍法，斬妖除害為民造福。呂洞賓在八仙中最為出名，有關他的傳說很多。
四。元雜劇《邯鄲道省悟黃粱夢》 作者 馬致遠
又名《開壇闡教黃粱夢》，簡名《黃粱夢》。這是一部長篇劇作，這裡僅介紹一下其故事梗概。
書生呂洞賓住店邯鄲，鐘離權來度呂出家，呂不從。值店母炊黃粱時，呂入睡。夢見自己赴考高中，拜兵馬大元帥，旋又入贅高太尉家，盡享榮華。後領軍出征。因飲酒吐血而斷酒；軍中受賄賣陣獲罪發配而斷財；歸家見妻通姦而休妻斷色。最後子女被人摔死，自己也遭追殺。醒來黃粱未熟，呂生酒色財氣皆絕，遂感悟人生虛幻，隨鐘離入道，終成正果。
五。明雜劇《邯鄲夢記》 作者 湯顯祖
又名《邯鄲夢》，《邯鄲記》。故事梗概如下。
邯鄲盧生偶遇呂洞賓，呂有心點化，贈給他一個枕頭。盧生就枕入夢，與崔氏結婚。遇皇榜招賢，中狀元，除翰林學士。因奸人讒言，被貶陝州知州，政績顯著。後衛征西節度使，立下汗馬戰功，升任高官。奸人誣其謀反，被流配炒家。最終又封公列爵，壽終正寢。醒來，睡前所炊黃粱飯快熟了。感慨六十年榮華富貴不過十一頓黃粱飯的時間。於是大悟大徹，升至仙界。
與‘黃粱一夢’有關的作品可能更多。就是此處列出的幾個，其作者所處的時代已經包括了唐，宋，元，明。我們的祖先一而再，再而三的把這個故事用各種形式講給他們的子孫後代，其良苦用心真是值得我們深思啊！人為什麼來到這個世上，人應該怎樣活著，問問自己，好好想想吧！
