中國甘肅省發生的「4.7」牛奶中毒事件，經調查確認為特大投毒案。據報，目前嫌犯已被當地公安機關抓獲，其投毒動機有待進一步審理。
4月7日發生在甘肅平涼市崆峒區的毒牛奶事件，被確認為特大投毒案。中國官方新華社報導，患者均為高濃度亞硝酸鹽中毒。另據官方的中國日報星期一報導，平涼市一名涉案嫌疑人已被警方擒獲。
美國之音記者中國當地時間下午電話聯繫到平涼市公安局，希望瞭解嫌犯投毒的動機。市局辦公室接聽電話的警官證實嫌犯已經抓到，不過據他所知此案仍在審理中，
路透社報導，中國日報引述中國衛生部門官員的話說，亞硝酸鹽是一種食品添加劑，一般用於醃肉和製作臘肉。但亞硝酸鹽不能作為牛奶添加劑沒有任何用途。據中國日報說，牛奶中放入亞硝酸鹽是為了傷害消費者。報導沒有透露其它細節。
美國疾病控制預防中心介紹，亞硝酸鹽中毒可以導致噁心、眩暈、呼吸窘迫，直至昏迷、大小便失禁而死亡。
平涼市「4.7」牛奶投毒事件中，共有39名中毒病患，其中3名嬰幼兒死亡。死者都在兩歲以下，最小的不到兩個月。
新華社報導，目前平涼市醫院收治的中毒病患病情基本穩定，他們中大部分已經出院。平涼市人民醫院收治的中毒病患最多。
記者：上星期收治的喝毒牛奶中毒的孩子現在情況怎麼樣啊？
工作人員：再沒有發生什麼別的意外，都很平穩。
記者：現在有出院的嗎？
工作人員：19個都出院了。
記者：這醫院一共收治了多少孩子呀？
工作人員：我們醫院是27個。
甘肅經濟日報報導，毒牛奶中毒病患大都來自當地低收入家庭。家長省吃儉用為的是給孩子增加營養，沒料到含毒牛奶打碎了慈父慈母們的心。
目前涉嫌肇事的兩家奶牛場已經被查封。
4月初，中國1176家奶製品企業中，有近半數廠家因為沒有通過國家質檢總局的產品質量審核而被關閉。
中國食品業近年來一直受到食物中毒等醜聞的困擾，而發展迅速但管理混亂的乳製品行業是中國食品安全的重災區。
繼 2008年震驚中外的三聚氰氨毒奶粉事件之後，路透社報導，今年年初，中國奶業又爆出「皮革奶」醜聞。據稱，「皮革水解蛋白」可以增加奶製品的蛋白含量，但監測難度更大。這種經過加工的粉末狀有毒物質，經過人體吸收，在體內累積，可導致癌症，或者使關節疏鬆腫大，甚至導致兒童死亡。
2008 年，震驚中外的三聚氰氨毒奶粉事件導致至少6名兒童死亡，將近30萬兒童留下後遺症。毒奶粉受害兒童家長之一的趙連海發起組織了「結石寶寶家庭同盟」，為受毒奶粉事件影響的兒童爭取終生免費檢查治療等權益，發起維權活動。2009年，趙連海被警方拘押，2010年11月，趙連海被北京大興法院以尋釁滋事罪判處兩年零六個月監禁。去年年底被保外就醫。
