消暑小甜點—冰糖湘蓮(圖)
發表：2011-06-26 15:22
原 料：
湘 白 蓮 200 克
冰 糖 300 克
鮮 菠 蘿 50 克
櫻 桃 25 克
青 豆 25 克
桂 圓 肉 25 克
制 法：
1.白 蓮 去 皮、 芯， 上 籠 蒸 軟 取 出 潷 汁 裝 入 碗 中。
2.桂 圓 肉 洗 淨、 菠 蘿 去 皮 切 丁。
3.炒 鍋 放 中 火 上， 加 清 水 500 克。
4.放 冰 糖、 溶 後 濾 去 雜 質， 放 入 配 料 煮 開， 倒 入 湯 碗 中 即 成。
来源:新三才
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