日本小學生近110年的免費午餐變遷史(組圖)
據說始於1889年山形縣鶴崗町(現在的鶴崗市)私立忠愛小學校。家境貧寒、不帶盒飯的孩子很多。建立該校的僧人就提供飯糰、烤魚、咸菜的午餐。大家都很喜悅享用。
為此,忠愛小學還立起「首次開始供餐的學校」的紀念碑。人們都認為供餐對孩子們是天大的好事,逐步推向全國。
這個時期還在使用陶瓷餐具,學校供餐的氣氛更接近於在家裡吃午飯。戰爭開始後,1941年起,食品供應不足,許多學校也不能繼續供餐。
1944年對6大都市的小學生實施學校供餐。
1945年戰爭結束,但糧食缺乏依舊,那時小學6年級孩子的體格就如同現在4年級孩子。1946年,教育、民政、農林三部副部長發布《普及獎勵學校實施供餐》的通知,12月24日在東京、神奈川、千葉開始學校供餐。
現在因為12月24日不供餐,就把一個月後的1月24日至30日,定為學校供餐周,屆時提供特殊菜單等紀念此事。1947年,全國城市約300萬兒童開始享用學校供餐,還開始使用美國無償提供的脫脂奶粉。1949年接受了聯合國兒童基金會捐贈的脫脂奶粉。1950年,使用美國的小麥粉,8大都市的小學生都享受到了供餐。1951年全國掀起了要求國庫補貼、繼續學校供餐的運動。
1952年,國庫開始補貼小麥粉價格50%,4月起,全國所有小學校都實現了供餐。
1954年,學校供餐法開始實施,供餐作為教育的一環,目的在於培養孩子對餐飲的正確理解、好的習慣,豐富校園生活,養成開朗的人際交往性格,已經在全國普及。
1958年,日本教育部管理局局長下發了「學校供餐牛奶的處理要領」通知,脫脂奶粉向牛奶轉換。但完全轉變成牛奶還是很久以後的事。
1963年,實現了國庫對脫脂奶粉的全額補貼,推進了全面實施牛奶供餐。
供餐的麵包規定為紡錘形麵包。但從1955年末開始用油炸麵包等加工過的麵包供餐。
以關東地區為中心,開始使用軟面(先蒸熟再煮的面 譯者注)做供餐。開袋的感覺至今很多人還記憶猶新。
1971年,日本體育局長就「學校供餐的飲食內容」發出通知,規定了食品構成的標準。
来源:專搜碼頭吧
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 【貫明專欄】臺灣最美的海灣 人間仙境七星潭(視頻)
- 水果皇后——草莓(組圖)
- 戰火無情 造化弄人 那一代人的離合滄桑(組圖)
- 千年前的人類抵禦矮人「他」化為惡龍(圖)
- 龍年龍抬頭地龍翻身 世界已現動盪不祥之兆(組圖)
- 世界上最貴的歌 4句歌詞火遍全球(組圖)
- 在臺灣自由廣場遇見「7.20」(組圖)
- 黨內「性醜聞」毛「寵妃」泄露的機密(圖)
- 又一荒淫史 被毛寵幸的高幹姐妹(圖)
- 談江澤民的生死之謎
- 【清音專欄】江澤民已窮途末路
- 江澤民要死,胡錦濤為何不許?
- 史前文明毀於核戰爭?(組圖)
- 最有女人味的女人(圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 深圳一祖廟半夜被偷拆 數百村民抗議爆發衝突(圖)
- FBI局長就美國境內或發生恐擊發出警告(圖)
- 前央視一姐董卿露面 烧香拜佛衝上熱搜(組圖)
- 幣安創辦人趙長鵬認罪 美國擬判處36個月監禁(圖)
- 習近平又提出新「詞彙」 折射出一個危機(圖)