尤乘，字生洲，別號無求予。清代醫學家。早年習儒，後棄而習醫，從師於名醫李中梓。由於他學醫刻苦，肯於鑽研，重視防與治，不僅善於治病，亦善於養生。著有《壽世青編》上、下兩卷。
尤乘對臟腑甚有研究，他在《養生說》中，提出了五臟養生要言，其論述概不用藥，主要講述攝養之法。他說「療身不如療心」，認為，人的生命以五臟為主體，協調臟腑的功能。是一條重要的養生法則。
寡慾——養心之道
尤乘在《養生說》首先指出「養心莫善於寡慾，目無妄視，耳無妄聽，口無妄言，心無妄動，貪嗔痴愛，是非人我，一切放下，未事不可先迎，遇事不可過憂，既事不可留住，聽其自然，應以自然，信其自去，忿怒恐懼，好樂憂患，皆得其正，以養心之法也。」尤乘這一番話對於人們日常如何養心很有幫助。
中醫學認為，「心」為「君主之官」。《素問·靈蘭秘典論》中說「心者，君主之官也，神明出焉。」指出了「神明」在思維，調節行為和統帥全身生理活動等中的特殊機能，而這些都是由「心」所主。「心者，五臟六腑之大主也。」「主明則下安，主不明則十二官危，使道閉塞而不通，形乃大傷。」人有「七情六慾」，慾望過大，好高騖遠，心神必然過於躁動，神不內守，亂而不定，必然憂亂臟腑，耗傷氣血，輕則招生疾病，甚至催人衰老，減短壽命。尤乘告誡人們，欲使養心，就要「恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來？」
戒怒——養肝第一要務
尤乘認為，肝喜條達，有疏泄功能，能調暢人體氣機。他告誡人們「怒易傷肝」。因為忿怒可阻塞氣機而不舒，使其疏泄條達功能失調。肝病易出現「薄厥」（相當與中風）等病，多與愛生氣，易激怒有關。
書雲大怒傷肝，血不榮於筋而氣激矣。氣激上逆，嘔血、飧泄、目暗，使人薄厥。《名醫敘論》曰世人不終善壽，皆由不自愛惜，忿爭盡意，聚毒攻神，內傷骨髓，外乏肌肉，正氣日衰，邪氣日盛，摧殘身心非淺也。
陶淵明詩曰怒氣劇炎火，焚和徒自傷。
觸來勿與競，事過心清涼。
節食——保養脾胃良方
平素如何保養脾胃？尤氏主張節食。他說「欲不可過，過則濕而不健，食不可過，過則壅滯而難化。因谷氣勝元氣，其人肥而不壽，故宜‘常令欲少’，少吃禽獸肉，茹素則心清而腸胃厚。」
從現代養生說，尤氏的「節食」保養脾胃觀符合科學飲食原則。專家們研究，長期飽食有四大危害
1.營養過剩，導致肥胖，可誘發許多嚴重疾病，如高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、腦卒中、糖尿病、脂肪肝、膽結石、痛風等。所以，「肥而不壽，是百病之源」。
2.使血液酸化，由於長期過食，體內代謝增加，產生的酸性代謝產物過多而使血液酸化，而酸化的血液可誘發許多疾病，所以，醫學家們說「萬病皆始於酸中毒」。
3.產生過多自由基。長期過食，尤其是吃高脂肪、高膽固醇、高糖食物攝入過多，可促使身體產生過多的自由基。研究證實，自由基是引起衰老的「元凶」，它不僅促進病理性衰老，還可以加速生理性衰老。
4.引發老年性痴呆。研究發現，一種叫「纖維芽胞生長因子」的物質可促進腦動脈硬化，引發老年性痴呆。長期飽食，這種「纖維芽胞生長因子」物質在大腦中積聚，使腦動脈發生硬化，引發老年性痴呆。《本草綱目》云「飽食不節，殺人頃刻」。《退庵隨筆》中說「所食慾多，心愈塞，年愈損。」美國抗衰老專家希爾嚴肅地指出「長期飽食是用牙為自己掘墓，如果你為美食所誘惑，一味追求吃喝，那麼，它的危害會進入你身體的每一個細胞，最終會將你毀掉。」
養氣——養肺要旨
尤乘在《養肺論》中指出肺主統帥一身之氣，而「七情之客，皆氣主之」，所謂調節七情以養氣就可直接養肺。此外，慎言語，節飲食，也可以防止肺氣耗傷。
肺主一身之氣，是指人體一身之氣皆歸屬於肺，受肺之統領，凡元氣、宗氣、衛氣、營氣等，皆需要通過肺的呼吸得以敷布而人體中各臟腑功能活動之氣及經絡、營衛之氣，皆賴肺的調節而實現其升降出入，發揮其特有的功能作用。可見，肺為氣之主宰。正如《素問·五臟生成》中說「諸氣者，皆屬於肺。」
「七情」，即喜、怒、憂、思、悲、恐、驚，是人的精神活動。《素問·陰陽應像大論》說「人有五臟化五氣，以生喜怒悲憂恐。」《素問·舉痛論》說「百病生於氣也，怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣消，恐則氣下……驚則氣亂……思則氣結。」尤乘說「調節七情以養氣，就可直接對肺腑保養。因為情志的種類與五行、五臟相配，《素問·陰陽應像大論》所說的肝「在志為怒」，心「在志為喜」，脾「在志為思」，肺「在志為憂」，腎「在志為恐」。
心病及肺，心氣不足，則血運無力，從而導致肺之氣血不暢。脾病及肺，脾為氣血生化之源，肺的津氣依靠脾運化生成水谷精微提供。如果脾氣虧虛，氣血生化不足，常引起肺氣不足。肝病及肺，肝的疏泄失常，可影響肺氣的肅降，使肺氣痺阻。肝病累及於肺，導致肺之功能失常。腎病及肺，腎陽不足時，氣化不行，水液氾濫，亦可影響肺的宣發肅降功能。由此可見，情志所對臟腑的影響，都可波及到肺，使其功能受到不同的影響。調節七情對於五臟功能都有良好作用，也是直接對肺臟的保養。
慎言語，可以防止肺氣耗傷。節飲食，尤其是少食肥甘厚味可防止胃腸熾熱，不使痰火膠結於肺，使其肺絡免於阻閉，都利於養氣利肺。
惜精——養腎之要
尤乘據「腎藏精之理，主張寡情慾，節房事」。中醫學認為，腎為先天之本，生命之根。腎精的盈虧，決定人的生長、衰老、死亡的全過程。人們常說「未老先衰」，就是因為腎虛之故。明代著名醫家張景岳說「五臟為人身之本，腎為五臟之本。故欲長壽，須補腎。」
現代醫學認為，腎與「下丘腦—垂體—性腺系統」密切相關。腎虛可表現為神經內分泌功能失調，生殖功能減弱和早衰。證實了腎藏精有利於抗衰延年。研究證實，中醫學中的腎功能還與免疫系統密切相關。腎虛者T細胞減少，功能也減弱，經補腎治療後，T細胞數量及功能有不同程度回升（T細胞淋巴細胞的一種，在免疫過程中有重要作用）。
引起腎虛的原因是多方面的，有生理的，也有病理的，其中房事過度，情慾意念太過，七情過激是常見的原因之一。
《黃帝內經》曰「夫精也，身之本也。」中醫歷來認為，房事不節，縱欲耗精，是養生防衰的禍根。情慾太過，勢必耗損腎精，損害人體正氣，致使內分泌失調，免疫功能減退，抗病力低下，代謝紊亂，從而引起多種疾病。寡情慾是養腎的要旨，日常生活中務須注意。
