無良「黑作坊」 硫化物加工牛蹄牛耳(組圖)
黑作坊裡一桶桶用硫化物浸泡的牛耳、牛蹄臭氣熏天 (圖:羊城晚報/看中國配圖)
廣州市質監局、工商局等部門前天查獲一家位於番禺東環的無良「黑作坊」,該作坊涉嫌使用硫化物加工牛蹄和牛耳,不少加工品已流入市場,對人體危害極大。
涉嫌違規的加工場位於番禺東環、市橋以及大龍交界處,離番禺大道高架橋只有十公尺之遠。據知情人士報料,此處的加工場一直使用硫化鈉、硫酸銨、雙氧水加工牛耳和牛蹄,工人用髒兮兮的膠鞋用力踩,原本黑乎乎的牛蹄和牛耳很快就變得皮光柔滑,加工後的成品對人體危害極大。
8月31日晚間,質監局工作人員根據舉報前往查緝發現,這家黑作坊位於番禺的一間低矮民房,潮濕陰暗。一打開門,就有一股惡臭扑鼻而來。地上堆了幾十個藍色的塑膠桶,一桶桶發黑髮臭的牛蹄和牛耳浸在水裡,水面上還浮現著一些寄生蟲,其狀令人作嘔。執法人員很快地勘察現場,並在作坊處發現一袋硫酸銨,一鍋水還冒著熱氣。加工場旁邊就是一個養牛場,由於不具備屠宰條件,這裡的牛都是拉到佛山三水屠宰好,才運回東環加工場。執法人員在鄰近另一間小屋發現20桶加工品,其中5桶加工品已經發霉發黑,8桶的加工品半黑半白,剩下7桶的牛蹄和牛耳早已漂洗乾淨。衛生部門人員表示,硫化鈉在胃腸道中能分解出硫化氫,口服後能引起硫化氫中毒,對皮膚和眼睛有腐蝕作用。
步驟一:硫化鈉脫毛(圖:羊城晚報/看中國配圖)
步驟二:用腳踩掉毛(圖:羊城晚報/看中國配圖)
步驟三:泡硫酸銨去毛囊(圖:羊城晚報/看中國配圖)
步驟四:工業雙氧水漂白(圖:羊城晚報/看中國配圖)
来源:聯合報
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