秋季天氣漸冷正是減肥的艱難時刻，無論怎麼少吃還是覺得在長肉，這就讓不少MM的減肥變成惡循環，冬天胖、夏天瘦。不要再苦惱啦，試試正在流行的番茄減肥法！
減肥霸主——番茄！
蘋果與食肉瘦身法都是眾所周知的減肥法，但效果如何則見仁見智。番茄瘦身法你可有試過？要知道，一個蕃茄(約200克)只有30卡路里，相等於約八分一碗白飯的熱量！午餐及晚餐只吃番茄，其餘正餐可照常進食，但當然以清淡、低熱量的食物為主。連續進行一星期，一個月只可進行一次。
效果：可減去2-5公斤。
艱苦度：☆☆
為何吃番茄可瘦身？
一般女性一餐平均攝取約600卡路里，若其中一或兩餐(早餐、午餐或晚餐)以番茄代替，便可至少減少吸收數百卡路里，這樣不會有太大壓力，又不致令身體缺乏營養呢。
番茄的五大好處：
1.熱量極低：番茄味道好容易有飽肚感，而且每100克只有16卡路里的熱量，一個250克的中型番茄，一共才40卡，相比之一，同樣大小的蘋果，有107卡呢。
2.富含維他命A、C及其它元素：維他命A會令皮膚保持健康。而一個番茄已經含有一個成年人一天所需的維他命C(50毫克)，可以增強身體的抵抗力。同時，番茄裡的鐵質、檸檬酸等，還可預防貧血、消除疲勞及強化血管。
3.可抗氧化：番茄中的茄血素可以令身體發揮抗氧化功能。
4.去油力力特強：番茄含有豐富食物纖維，可以吸附腸道內多餘脂肪，再排出身體。飯前吃一個番茄，更可以阻止食物中的脂肪被身體吸收及有助脂肪燃燒。
5.可以防癌：番茄含有大量的茄紅素，可以減少口腔、咽喉、食道、胃、大腸及直腸癌的發生。
每日兩餐之中又可以吃幾個番茄？
基本上沒有限制，其實番茄容易令人飽肚，吃足夠飽肚份量便可。若覺得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹調方法，蒸、灼或將番茄煲湯飲用均可。
番茄減肥食譜
1.七天瘦三公斤菜單：
早餐：一個中型番茄、一個水煮蛋、一種自己喜歡的水果(卡路里不超過20)
午餐：先吃一個番茄，然後可以吃一個水煮蛋、一片全麥麵包、一個喜歡的水果、一杯無糖的茶或咖啡。
晚餐(每晚八點之前吃)：先吃一個番茄,然後可以吃些胡蘿蔔，芹菜色拉，去皮的雞胸肉或雞腿肉或者水煮魚，一杯無糖的茶或者咖啡。
2.一個月瘦七公斤菜單:
早餐：以番茄代替平時的早餐，或喝2~3杯番茄汁。
午餐：先吃一個番茄，然後可以吃兩片全麥麵包，番茄汁或綜合蔬菜汁。
晚餐(每晚八點之前吃)：先吃一個番茄，然後可以吃些水煮蔬菜、涼拌豆腐，綜合蔬菜汁(包括番茄、芹菜和少量檸檬)。
3.兩個月瘦十一公斤菜單：
只要在每天的早、午、晚三餐之前各喝一杯約300CC的番茄汁就可以了。可以維持平常的飲食習慣，同時減少食用高熱量的食物(如pizza、煎炸食物)，每餐之間如果覺得肚子餓就以小番茄做零食。(如果不喜歡喝番茄汁的話，可換成飯前吃一個番茄吧)
除了這些最好每天都能夠配合適量的有氧運動，比如每天做5~10分鐘的運動，如爬樓梯、快步行，既輕鬆，又可以加強瘦身效果。
吃番茄代替正餐要注意的事項：
1.番茄本身幾乎由水份構成，除了維他命C外，沒有多少營養，因此剩餘的一餐，需非常注意均勻的營養。
2.任何食物，只要過量皆會導致肥胖，幸好番茄易於有飽肚感，但亦要小心吃過量而導致弄巧反拙如水腫等。
3.如果身體屬虛、寒、濕的人，就不宜多吃番茄。
4.女生如果是過敏體質的話，在生理期內也不適合吃番茄。
