南瓜子
中國的老百姓，幾個人聚在一起聊天喝茶，總少不了嗑點兒瓜子。葵花子、西瓜子、南瓜子，都是大家常嗑的。很多朋友願意去市場上買南瓜子吃，然而，家裡吃南瓜的時候，卻把裡邊的南瓜子給隨手扔掉了。
其實，把這些南瓜子留下來一點都不麻煩。你只要在廚房窗台上放一個草編的小笸籮(或者盤子)，把每次掏出來的南瓜子放在裡面，讓它自然晾乾就可以了。
南瓜子在南瓜裡是很乾淨的，掏出來以後，你不必要去洗它，沾了水還容易壞，直接把它晾乾就行。南瓜子曬乾了以後，你可以直接生吃，保健的功效比炒過的南瓜子還好。
老人們都知道，南瓜子是殺蟲的。過去的小孩容易得蛔蟲等寄生蟲病，大人就給小孩吃南瓜子驅蟲。南瓜子跟其他的殺蟲藥不一樣，它很溫和，不是靠刺激性來殺蟲，也不會損傷身體，對小孩來說很合適。
其實，南瓜子的作用遠不止此。子代表什麼?子是植物的下一代，代表新的生命。所以凡是植物的種子，它的功效一般都能往腎上走。南瓜子對腎臟的保健作用尤其突出，它的作用，類似於天然的荷爾蒙，能改善人體生殖系統的功能。
對於男性來說，經常吃生南瓜子，能夠預防前列腺的問題。對於女性來說，如果產後體虛導致乳汁量少，吃生南瓜子能幫助催乳。
南瓜子補的作用比較強。很多朋友一聽什麼東西補就願意多吃，其實這是一個誤區。再好的東西，吃過了就有問題。南瓜子也是，你別覺得它對腎好就大把大把地吃。南瓜子補氣，吃多了，補過了，氣會聚集在肚子裡，使人不舒服。氣多了還能化為熱，導致胃熱上火。
單吃南瓜子的仁兒，那是偏於補的，如果連著外面那層殼一起用，就有補有泄了。 南瓜子的殼不好吃，也嚼不爛，一般用來煮水喝比較好，這對慢性的咽喉問題會有幫助。 方法：抓一把帶殼南瓜子，切碎，冷水下鍋煮開後，加冰糖再煮20分鐘起鍋，把渣濾出來，直接喝水。
我接觸到一些學校的老師，還有電視臺的主持人，他們有一個共同的苦惱：由於工作的原因，必須大量說話，導致嗓子長期不舒服，用了很多藥都不管用。其實，他們這種情況，不僅僅是嗓子的問題，關鍵是因為長期說話太多，傷到了腎氣。所以，你光是用清熱消炎的藥來治嗓子，解決不了根本問題。如果想治本的話，既要清咽喉，又要補腎氣，雙管齊下才可以。平時在家，你就可以喝冰糖南瓜子茶來調理。
