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你知道嗎？我們每天的飲食最終都會反映到外表來，尤其是臉、手和胳膊，所以，如果你想要完美無瑕的肌膚，那麼你所吃的東西和化妝品同樣重要。澳大利亞的專家就發現，飲食和膚色之間存在直接聯繫。他們在研究400多名老人的飲食習慣後，得出結論，那些多年來食用蔬菜、魚、橄欖油的人，比更多攝入紅肉、黃油和乳製品者看起來皺紋要少。為此，美國《健身》雜誌給大家推薦了保持美麗容顏的6類營養素。
脂肪酸——來自鮭魚、植物油、核桃、亞麻籽
作用
抗紫外線。
身體的每一個細胞都有細胞膜，不停排出垃圾，吸收養分。食品專家埃莉·克里格認為，細胞膜是由脂類組成的，因此必須攝入足量的必需脂肪酸來保證細胞的健康。事實上，必需脂肪酸能幫助皮膚免受紫外線的傷害，有助於預防皮膚癌。
建議
每天食用28克的核桃或一份鮭魚。
維生素A和類胡蘿蔔素——來自牛奶、雞蛋、胡蘿蔔和甜瓜
作用
皮膚細膩。
紐約大學醫學院珍妮特博士認為，細胞生長和分裂需要維生素A，如果沒有它，皮膚無法新陳代謝。
建議
每天喝2杯深色綠葉蔬菜汁或2杯顏色鮮亮的果汁。
水分——來自充足的水果和蔬菜
作用
祛斑。
我們所做的一切，甚至呼吸，都會消耗體內的水分，因此營養專家建議，要飲用足夠的水分，來補充我們代謝出去的部分。水也有利於排泄一些雜質，否則他們會透出皮膚形成斑點。
建議
每天喝2升水。
類黃酮——來自黑巧克力、綠茶、紅葡萄酒、葡萄、藍莓
作用
抗氧化。
美國飲食協會的發言人塔拉·吉達斯路指出，這些營養素甚至比維生素C和維生素E還強大，黑巧克力和綠茶富含多酚，紅酒、紅葡萄、藍莓富含原花青素。專家認為，類黃酮可支持膠原蛋白和彈性蛋白，有助於保持皮膚飽滿，並能改善血液循環。
建議
每天喝1杯熱巧克力或1杯紅酒。
硒——來自巴西堅果、火雞和穀類
作用
抗衰老。
營養專家解釋說，要想外觀保持年輕，皮膚看起來皺紋少而且有彈性，硒是必不可少的。這種礦物擁有抗炎和抗癌的特性。但其最重要的作用是激活天然抗氧化酶，延緩老化進程，
建議
每天吃2杯糙米或170克去皮、去骨的雞胸肉。
鞣花酸——來自樹莓、草莓、石榴和美洲山核桃
作用
保持彈性。
飲食專家昂司·加西亞博士認為，雖然大部分關於抗氧化劑鞣花酸的研究尚在動物實驗階段，但許多科學家認為，它是有前途的抗癌成分。另外，一項新的研究發現，鞣花酸還有助於保護彈性纖維，保持皮膚結構完整。
建議
每天喝220克石榴汁。
