距今4000多年的「冷藏室」遺址(網路圖片)
據國外媒體報導，考古學家近日發現了一處堪稱英國史上最早的「冰庫式冰箱」，可以用來保持牛奶、肉類的新鮮，位於英國阿蓋爾郡奧本市附近。令人驚訝的是這處冷藏室距今4000多年，可追溯到青銅時代，因此該遺址也被認為是最早的用於貯藏食品的「冷藏室」。
位於阿蓋爾郡奧本市鄧斯代夫納奇(Dunstaffnage)地區的房屋開發區挖掘出一處神秘的地下遺址，考古學家小組的詳細調查六個圓形古遺址後發現了這處食品「冷藏室」，通過自然環境進行降溫，防止牛奶、肉類以及魚類變質，這也是目前發現的年代最久遠的「製冷模式」。根據負責阿蓋爾郡考古工作的克萊爾•埃利斯(Clare Ellis)博士介紹：「我認為通過溝渠式的地窖來保持食物的新鮮度是一種很酷的方式。這是一個全新的設計方式，在蘇格蘭地區還不曾見過。」
考古學家對「冷藏室」遺址進行研究後發現，環形溝渠位於圓形屋頂式結果之外，作為環狀圓形古遺址的支撐部分，但是該結果仍然位於圓形屋遺址結構之中，由於這兒是「冷藏室」的食物放置位置，因此考古學家們在這裡找到了被侵蝕的痕跡。在環形屋頂的內部支持結構上，科學家們分析古時候的人類打造了低矮的地窖，並用木頭等材料製作成屋頂覆蓋其上。因此，可以認為這不僅是早期地窖的雛形，也是早期人類吁儲食物的「冷藏室」。
在後來的鐵器時代中，考古學家已經發現了具有類似香蕉型結構的地窖，而本次發現的圓形屋頂式地窖被認為是前者的演化版，這也是生活在青銅時代人類所建造的房屋中最酷的一面。這樣的建造結構也是早期「製冷」的模式，人們會在那裡保吁牛奶、動物肉體、魚類以及糧食等。隨著考古學家在阿蓋爾郡奧本市發現了可追溯至新石器時代的吁儲食物遺址，這些發現同時也揭開了在英國地區所發現的最早圓屋式吁儲室的奧秘。
克萊爾•埃利斯博士認為另一個重要的發現是在環形溝渠與灶臺形成的通風口，這些通道可以讓空氣通過，並使環形溝渠之間的空氣形成流通。這是一個全新的設計方式，在此之前並未在蘇格蘭地區發現過。該小組還發現了古老的祭祀坑，除此之外，還有一些陶器和凹痕狀的面板，推測該結構是古時候的人類用錘石擊打而形成，年代可追溯至3000至4000年，可用於翻鋪蔬菜等食物。本項考古發現的年代測定都是通過碳同位素法確定，並最終定位在青銅器時代。
如此眾多的圓形屋頂式構造吁在於一處反應了某種不尋常的社會特徵，克萊爾•埃利斯博士推測這兒有可能是普通人的居住區遺址，相對而言應該算是反映了當時人口稠密的景象。這處古遺址位於西部高地房屋協會執行的英國阿蓋爾郡奧本市經濟適用房建造地點上，根據該協會的首席執行官萊斯利•麥金尼斯(Lesley McInnes)介紹：「這是一個非常重要的契機，我們可以通過此瞭解到數千年前人類的生活方式。」
