人的壽命在不斷提高，外表看起來也比以前更顯年輕，可專家卻說,現代人衰老會提早到來。
美國Cleveland clinic醫療中心麻醉與臨床醫學部主任Michael Roizen及《修改真實年齡》一書的作者Michael Roizen說：人的真實年齡並非是數字上的計算那麼簡單;
美國著名科學家威廉·瑞森發表的一項研究成果認為：衰老是一種病，是百病之源。在國外醫學界，醫生們早已把衰老上升為一種疾病來看待。最近我們採訪到一些國際知名抗衰老專家，教你如何抗老化，比如，你知道嗎？每天給朋友打電話可以減輕導致衰老的壓力，使人延緩衰老八年等等：
1、吃麵包別剝麵包皮
在烘烤麵粉時，會產生一種物質積聚在麵包皮上，不僅可使麵包皮變黑變甜，更能激活抑制自由基活性酶，能夠抗癌，起到延緩衰老的作用。
2、服用阿司匹林
高德曼博士把阿司匹林稱之為「抗衰老的輔助劑」，當然，在開始服用任何藥品前──包括阿司匹林，都要先請醫生核實。
3、打盹小睡等於小型度假
美國睡眠基金會研究表明，小睡40分鐘可提高操作能力34%，警覺性可立即提高並能保持幾小時。
4、 每天8杯水
皮膚細胞內水分的漸減，就是皮膚出現皺紋的重要原因。每隔1到2小時就應喝236毫升水，也就是近半斤水。每天至少需要喝1500毫升水，大約8杯左右。
5、少量多餐對皮膚才能起到保健作用
一次進食吃到飽脹，會使身體內的大量血液聚集到胃部，造成皮膚供血不足，加速皮膚的衰老。
6、吃得越新鮮越好
7、天然食品加工過程越多，營養損失也越多
造成維生素缺乏，對皮膚無益，所以要想長葆青春，應該吃得越新鮮越好，「特別是麵包等食品，一定要食用全谷全麥的。」
8、通過飲食調節體內激素水平
皮膚好不好，與體內激素失調關係密切，可通過飲食或藥物來調節，比如大豆和山藥，含天然的類雌性激素物質，人體能夠很好地吸收並調節體內激素水平。
9、從20歲著手進行抗衰老的工作
肌膚真正開始老化的最早表現其實是膠原蛋白的流失，肌膚彈性的下降，它遠遠早於表情紋的出現。
10、必須適時停止肌膚的炎症潛在的破壞力
皮膚炎症最常見的表現是紅腫，這種發炎過程就會致使皮膚失去彈性和光澤。抗炎症飲食遠比外在塗抹東西對肌膚衰老產生更為巨大的影響。
