英國的平民王妃出爐，帶動了全球禮儀學校的熱潮，在臺灣現也正興起一股另類禮儀學習法，以禮示茶，以茶學禮，將茶由物質層次提升至精神層面，藉由茶藝的薰陶變化學生氣質。
臺灣桃園縣龍潭鄉早期是茶葉外銷的重鎮，鄉民多世代制茶，但因產業轉型，茶鄉漸漸沒落，為推廣茶藝，茶友們成立了桃園縣茶藝研究學會，其中從事教育工作的前 總幹事黃志瑋，更以自己的教育專長，將茶藝與品格教育相結合，以「快樂學茶藝，輕鬆學禮儀」的方式，帶動起教育界以茶學禮的風潮。黃志瑋表示，很多人疑惑 於「茶藝」與「茶道」的區別，簡單地說，茶文化=茶藝+茶道。茶藝，講求表現形式（實際操作中的學習體驗）；茶道，注重精神內涵，是精神上的享受、一種藝 術及修身養性的手段。
桃園縣龍潭學校茶藝班用茶藝陶冶性情，學生氣質明顯變化（古芳子攝影）
黃志瑋提到，茶藝本是中國自古的傳統，但現今的年輕世代已漸漸遺忘了如何品茶。發揚茶文化，如何使茶藝走入年輕人的生活中，是自己努力的使命。他更自信地表示，在茶藝教學中，不斷的驗證，茶藝內化氣質，改變品性的成效驚人。
改變品性．茶藝成效驚人
黃志瑋表示，龍潭的茶藝推廣教學已有10多年的歷史，教學遍及國小、國中、高中及政府單位，獲得各界肯定，其中方曙商工更將茶藝課列為學生入學必修課程。
最早期茶藝課學生葉雲早表示：「茶藝課改變了我的生活態度及人生觀，它能沉靜心情，增進專注力，並讓我更能思考人生方向。」
葉雲早提到，自己從事電腦科技業，精神及體力的壓力非常大，泡茶是舒壓的最好方式，而茶友會的人際交流，則是科技與人文的最好平衡點。因感動於黃老師等人的無私奉獻，葉雲早現今也積極的投入茶藝教學中。
最早在方曙商工倡導茶藝課程的黃鼎紳提到，高中的學生往住心性較為浮燥，老師管教不易，茶藝課程藉由靜心、冥想及禮儀態度，能使學生穩定下來，守紀律，在八年的教學中，也證實了茶藝課程可以改變全班的思想，並提升學業成績。
黃 鼎紳神采奕奕地提到：「在茶藝課程教學中，有太多的感人故事，例如，每年母親節的孝親奉茶時，當學生以跪姿奉茶並表達對母親的感恩時，現場總會有許多家長 淚流滿面；原本退縮害羞的同學，變成能自信地站出來表演，常讓我感受到我不只是改變一個孩子，更是改變一個家庭，它的影響力就像漣漪一樣，不斷地向外擴 散。」
