記者在一些地方採訪發現，部分吃喝腐敗現象悄悄轉向豪華會所、民宅、機關食堂、酒堡等非酒店場所，「舌尖腐敗」出現治理盲區。
龍蝦五糧液進機關食堂
「跟誰吃得小心，範圍必須小；在哪兒吃要注意，地點得安全。」有的領導幹部說，現在吃飯非常謹慎，一怕部門查，二怕被監督，特別是怕被人上網。但吃喝有的是地方，不一定非要到賓館飯店。
記者日前在數省採訪獲悉，機關食堂正成為請客聚餐的重點場所，不僅請來星級飯店的廚師、服務員，飯菜等級標準也節節升高。江蘇一家菸草系統的內部食堂工作人員反映，擔心被曝光，很多部門都把聚餐、接待等活動放在餐廳。他們根據客戶需求，新增加了龍蝦等高檔菜品，還提供五糧液等高檔酒。「領導還給我們專門開會，強調保密紀律，不准向外透露客戶任何信息。」
豪華會所漸成吃喝腐敗的重點場所。「這種以會員制消費形式進行交際娛樂的特定高檔場所，運行私密、隱蔽，在會所裡消費的一些非公開化服務項目，無法被外界察覺，已異變成專為富商與個別幹部交際生活的灰色空間。」在北京、上海、南京等地，形形色色、功能不一的會所遍地開花，大多極為豪華奢侈。
為了讓個別人吃得安靜又安全，一些酒類銷售點也成了某些人「品酒聊天」的好去處，品好茶，喝好酒，吃「獨桌菜」，正成為一種吃喝風氣。不僅如此，一些小區的民宅也成為飯局寶地。石家莊裕華東路一高檔小區居民向記者反映，他家對門租給了一位老闆，總有男男女女前來就餐，每天一兩桌，前來吃喝的不是幹部就是老闆。
酒店貴賓間外人進不去
為應對公款吃喝風下降帶來的損失，一些賓館飯店也在高端服務上打起了主意。記者在一家高檔酒店參觀了新開的「貴賓間」，客人只能從地庫乘專用電梯直達房間，貴賓間設施齊全，除了豪華餐廳，還有不亞於五星賓館的客房、KTV、洗浴、按摩房等。負責人介紹說，貴賓間與其他包間全部隔開「非常隱蔽」，外人根本無法進入。
一些幹部群眾擔心，「旅遊吃喝」今後可能會有所增長。山西省政協原副主席呂日周說，一些幹部不在本地吃喝，去異地腐敗，特別是像雲南、海南等旅遊勝地，會成為他們新的腐敗場所。
除了吃喝地點「暗度陳倉」，吃喝形式也與往年不同。據一些飯店和機關食堂等單位的服務員反映，不少飯局中，他們把茅台等好酒標籤撕掉或是倒入普通酒瓶，然後再上桌，盡量做到「表面低調、內容不變」。
對此，中國政法大學前校長陳光中、北京大學廉政建設研究中心副主任莊德水等專家認為，無論公款吃喝轉移到哪裡，採取多隱秘的形式，最終還是要拿發票報銷。財政預算不夠嚴謹細化、對假賬審計不力、公務接待長期缺乏標準和監督，是造成公款吃喝屢禁不絕的根源。
