髒到令人髮指 過橋米線也不能吃了(圖)
過橋米線(網路圖片/看中國配圖)
「不乾不淨吃了沒病」,可是這樣的「過橋米線」你真的敢吃嗎?內地媒體近期對雲南昆明的地下米線作坊加工廠進行暗訪,踢爆這一盛名品牌背後的駭人一幕:無良商人用水溝裡的髒水加工米線,把從飯店餐廳回收來的變質、碎爛的米線重新加工,工人們穿著水鞋在泡米池裡作業,而即將送往銷售的成品米線更是爬滿蒼蠅蟑螂,實在令人作嘔!
從記者暗訪曝光的照片看出,這些小作坊環境簡陋,設備雜亂無章、衞生條件極差,有的「生產車間」甚至是工人白天工作、晚上睡覺的「二合一」場所。米線本以大米為原料,但不法商人卻將回收的變質米線冒充大米,濫竽充數,經過攪拌的米漿經過機器壓縮成為米線,被送到污濁水溝裡沖洗,穿著雨靴的工人在水裡忙碌著,最後,鮮米線被堆放一邊,毫無遮蓋,任由蒼蠅飛來飛去。
米線是雲南的傳統風味食品,過橋米線是米線中的上品,採用米線、湯料、配料分別製作,現吃現拌的烹調形式和食用方法,以用料考究,製作精良和吃法獨特而聞名中外。近年來,標榜「正宗」雲南過橋米線的餐廳在海內外遍地開花,但誰也沒料到,在過橋米線的發源地昆明,僅有五家鮮米線加工企業持有生產許可證,遠遠滿足不了市場需求,大部分米線都要由地下黑作坊生產供應。而市場對米線的巨大需求量,又導致大量小作坊應運而生。
米線黑作坊的真相讓網民震驚不已,敢不敢吃米線成為網上熱點:「看著這些照片就反胃,這輩子再也不敢吃過橋米線了」;「喜歡吃雞肉雞肉有問題了,喜歡吃羊肉羊肉有問題了,本以為還好有過橋米線可以吃,現在連米線也不敢吃了,姐回家種菜去啦」;「豈止米線?如今想吃到讓人放心的食品,那是奢求!廚房後面,甚麽都難以保證」;「在中國,要想安穩的度過這生,相當於現實版的《少年Pi的奇幻漂流》啊」。更有網民痛斥,這分明是污濁不堪的「過髒米線」。
原標題:媒體暗訪米線黑作坊:別在昆明吃過橋米線 髒到令人髮指
来源:國際在線
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