「放心米」，多少惡假汝名以行

作者：苗蠻子發表：2013-05-25 21:34

繼道滘鎘超標米粉事件之後，東莞再度曝出有大米品牌鎘超標：日前，省食安辦通報抽檢出的31批次鎘超標大米名單中，有一款來自東莞長安的「蓮峰牌金至尊米」，生產單位是東莞糧食局長安糧食管理所。記者調查發現，該款大米曾在2012年被廣東省糧食行業協會列入第四批「放心糧油」名單，被評為「放心米」。由一個貌似專業的糧食行業協會評出的「放心米」，原來竟是長期食用會致人骨質疏鬆症的「鎘超標大米」，這真是莫大的諷刺。在這個盛產「黑色幽默」的時代裡，我們總是驚異於一些語詞的毀掉和變異——它們往往要「反著讀」，你或許才有可能逼近真相。比如，這裡所謂的「放心大米」，用一些幫閑專家的說法，或許就是「鎘對人體的傷害並沒有達到令人恐慌的地步」；而用一些黑心老闆赤裸裸的說法，則大約等於「吃不死人」。

如此「放心大米」，到底是怎樣煉成的？雖然按申報標準，有一二三四等等眼花繚亂儼然嚴格的條款，比如「產品各項指標全部符合國家標準或行業標準，……不含任何違禁物質」、「企業已建立完整的質量管理、質量監督、質量保證體系」云云。然而，從此次長安「蓮峰牌金至尊米」鎘超標事件中，我們難免這樣揣度：「放心大米」的評選，恐怕更像是一種權錢勾結的遊戲。要不然，一種堪稱「慢性毒藥」的大米，何以堂而皇之地混進了「放心糧油」名單，並被廣而告之？

從記者的調查來看，這種猜測並非空穴來風。雖然「蓮峰牌金至尊米」在去年10月底未通過複審，但該產品到底是檢測不合格還是自動退出複審，經辦這次複審的省糧協和省質監糧油監測站的兩名負責人，再現了我們所司空見慣的回應姿態：踢皮球、挂斷電話後再也不肯接聽、以手頭沒有資料為由「說不清」等等，如此閃爍其詞、遮遮掩掩，已然有些做賊心虛的意味了。

省糧協的「放心糧油」，與時下滿天飛的「著名產品」、「名牌（名優）產品」、「免檢產品」等等評選，一道見證了我國品牌評價秩序的混亂。在規則不規範、程序不透明、監管缺失的語境下，這些評選因其所具有的官方色彩，在某種程度上已經異化為政府的一種變相擔保行為，乃至成為問題企業、問題產品的遮羞布。從這個角度言之，當「放心大米」出現問題，也就意味著評選機構的擔保失敗。省糧協有責任做出回應，解釋評選的具體過程和標準，檢討其中是否存在漏洞，而不是躲貓貓了事。

何況，在此次長安鎘超標大米事件中，省糧協在某種程度上還充當了「幫凶」的角色——省糧協將鎘超標的大米品牌評為「放心米」，無異於給涉事企業做了一次虛假廣告。這種「廣告」的正負效果是顯然的：一方面，該款大米被評為「放心米」後，價格上漲，這意味企業獲利不小；另一方面，又因為這種大米鎘超標，損害人體健康。因此，省糧協作為這種「虛假廣告」的製作者和發布者，還有可能要付出相應的責任，甚至是法律責任。

類似「放心米」這種變異的評選行為，所造成的結局是多輸的：忽悠、坑害消費者不說，對於一些企業而言，不努力提高產品質量，而熱衷於走捷徑花錢買頭銜，終究為消費者拋棄；而消費者選擇「放心米」，並不是出於對產品企業的信任，而是信任省糧協那點可憐的所謂專業和權威，而當「放心米」屢屢讓人不放心，我們不禁要問：類似的評選還有必要繼續嗎？

(文章僅代表作者個人立場和觀點)

来源:一五一十

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