【看中國2013年07月31日訊】中國美食名揚天下，中國人喜歡吃，當然也是什麼都敢吃，而中國人餐桌文化上一大毛病也顯而易見，點了一桌子菜，吃不完也無所謂，很少人心疼這種浪費。雖說現在有了將餐桌上剩菜打包帶回家的做法，但用公款吃喝的人斷不會這麼節省。近幾年，美國快餐業在中國快速擴張，一些美國人經營餐飲業的做法也隨之帶到中國。但有一些在美國快餐業流行的做法，在中國卻行不通，究其原因，原來是中國人「太聰明」了。
英國每日郵報刊發一條新聞，講的是舊事，說的是內情。必勝客披薩店在中國的連鎖店幾年前決定調正菜單，在一些連鎖店停止了為中國顧客提供自助水果蔬菜沙拉的項目。必勝客披薩店自助水果蔬菜沙拉項目是客人在付一定費用後，可以從十幾種水果和蔬菜中任意挑選，但限量是一盤。問題出在這一盤上，如果說是無限制，像自助餐一樣，付了錢想吃多少就吃多少一般不會出問題。但有了限制，人們就會在一盤上動腦筋、做文章。就像有規定公務接待只能是四菜一湯一樣，一個菜可以由四個菜、六個菜組成，一個大盤子上來也叫一盤菜。
美國人自認為挺聰明，只要限定了一名顧客僅可以挑選一盤水果蔬菜沙拉，就萬事大吉了，即推銷了水果蔬菜沙拉、又能吸引顧客，因為這種做法在美國的披薩店很正常，也沒發生過什麼問題。看看下面的圖，人們自然會瞭解中國人有多「聰明」和多「有才」，就連精明的美國快餐業也得跪地求饒，一些連鎖店乾脆取消提供自助水果蔬菜沙拉的項目，看起來美國人行得通的事到了中國人哪裡就變味了。
網友評論：這個沙拉塔堆的很有藝術性，難怪客人臉上露出驕傲的神態。
文章發表後，不少讀者留言，談起中國人可以把一盤水果蔬菜沙拉變成蔬菜沙拉塔的「聰明」事。美國人對待這類事沒有什麼義憤填膺的情緒，也不會扯到中國人道德水平的高度來議論紛紛。有的網民認為，中國人可能希望他們付出的錢能夠值得，既然有空子可鑽，那只能是制定規則的人笨。
網友評論：如果一個人一次能吃得下這麼多水果，當然不是問題。如果吃不下則是太浪費了。有點像西安大雁塔啊！
網友評論：看起來食客是太有時間了，為了吃黃瓜如此耗費精力。
一盤的定義：水果蔬菜塔
網友評論：美國的另一家快餐店在中國按照美國的經營方式，顧客可以免費加添飲料，但實施了2個小時就停止了，原因大概與必勝客停止提供自助水果蔬菜沙拉項目差不多。
網友評論：這是非常貪婪和自私的行為，每一個人都會這樣做嗎？
不算太「吃虧」
