【看中國2013年08月02日訊】缺乏對本國食品的信任成為中國當代最大社會痼疾之一，多年來一再成為德語媒體的關注對象。《南德意志報》日前從德國市場竟出現嬰幼兒奶粉緊缺現象談及中國的食品安全問題。
「三氯氰胺」毒奶粉事件發生雖已5年，國產奶粉在中國國內依然不被消費者所信任；外國產品，尤其是德國奶粉，備受青睞。中國媽媽們想盡一切辦法，運用一切手段和機會，希望弄到德國奶粉，保障孩子的健康。這給德國生產商帶來意外商機，卻也導致德國市場奶粉出現緊缺，讓不少德國母親憂慮。7月31日一期的《南德意志報》這樣描寫了德中之間的這一出人意料的「密切關聯」：
「德國境內，嬰幼兒奶粉貨架空空如也。13億中國人對國產奶粉狐疑滿腹，在德國產品中找到了可以信賴的替代品。德國企業卻因此面臨對核心市場供應不足的難題，其中尤以‘喜寶（Hipp）’公司為甚。這家在中國尤其受人喜愛的位於普法芬霍芬（Pfaffenhofen）的企業，已難以跟上新市場的需求。……「中國國內普遍存在對不潔食品的害怕情緒，在那裡，幾乎每天傳出令人震驚的醜聞。為降低生產成本或提高利潤，許多生意人對產品使用摻假、注藥、稀釋等手段，導致包括消費者死亡在內的嚴重後果。中國的家長對本國奶粉最缺乏信任。2008年，多個中國生產商在奶粉中摻加三聚氰胺的醜聞曝光。三聚氰胺一般用於生產膠泥和粘膠物。奶產品生產商們用它，是為使奶產品顯示出更高的蛋白質含量。約30萬嬰幼兒因此生病，5萬多人必須送入醫院治療，6名嬰幼兒死於腎衰竭。
中國的家長對本國奶粉最缺乏信任
「從那時起，中國奶粉市場一蹶不振。中國政府關於本國產品如今已無危險的呼籲無人相信。三氯氰胺危機發生後的頭幾個月，官方進口的牛奶也幾乎無人問津，許多中國家長只願給自己的後代餵外國奶粉，並且還要原包裝的、而且是在商店裡上架的。害怕情緒如此巨大。」
「自2012年年底以來，（德國）奶粉康採恩們坐立不安了。它們擔心，中國的巨大需求會讓本國的顧客遭殃。……不久之後，康採恩們找到了奶粉消失的原因，原來，購買者們直接找到了企業，以保障後續供應。……「喜寶（Hipp）現在是每週7天連軸轉，年初以來新增了人手，每年可增產數千噸奶粉。不過，公司發言人霍恩洛厄（SAndra Hohenlohe）指出，在各大城市，貨架繼續被掃空，這一現象已持續多月。她承認，‘需求增加何時會到頭，無法預見’。她強調，公司的最高原則是，讓在德國的貨架重新充盈。從金秋起，產量將再度擴大。不過，在某些日用品商場，顧客們已被告知，喜寶奶粉從10月份起才會重新在貨架上現身。」
中國消費者對本國奶製品信心不足
歐洲商務律師目光投向中國
國際著名經濟律師事務所柏文國際律師事務所（SJ Berwin）日前宣布與中澳律師事務所（King & Wood Mallersons）合併。《法蘭克福匯報》8月１日強調了這一合併的意義：
「律師市場更多地轉向了中國：英國商務律師所柏文（SJ Berwin）週三通報了同中國—澳大利亞金杜商務律師事務所（King & Wood Mallersons）合併的決定。由此，首次有一個歐洲律師企業同一個中國競爭對手合併，以便在亞洲市場上站住腳根。若干年來，在該行業引起轟動的主要是英美合併。許多企業尤其是德國中小企業，如今在亞洲十分積極，亟需為其在那裡的商業活動獲得法律諮詢」。
