原來,味噌比黑咖啡更醒腦!(圖)
【看中國2013年08月21日訊】為什麼日本人早上一定要喝味噌湯?原來,味噌比黑咖啡更醒腦!更有一說「花錢看醫生,不如花錢買味噌。」太厲害了!趕快來看看味噌的功效吧!
味噌的8大好處:
1.早上一碗味噌湯,醒腦效果好!
很多人喜歡在一天繁忙工作開始前喝杯咖啡提神,殊不知早晨改喝碗味噌湯比黑咖啡醒腦功效更好、更持久。
2.味噌有助人體排除輻射
味噌的好處早在日本江戶時代就有流傳,近年日本醫學研究也發現,味噌有助人體排除輻射。
3.味噌溫和、無刺激性
味噌屬鹼性食物,沒有酸性咖啡因的刺激性,溫和又能喚醒神經系統。
4.味噌有益健康助排毒
味噌中的大豆富含類黃酮素,多吃含有類黃酮素的食物,可以幫助身體減少癌細胞的產生,降低罹患癌症的風險。研究顯示出其抗氧化能力是維生素E的50倍、維他命C的20倍。根據研究報告發現,常喝味噌湯的人,罹患胃癌、乳癌、肝癌、大腸癌的機率比一般人低。
日本人的飲食中常含各種黃豆製品,如豆腐、豆皮、納豆、味噌等,據統計也發現,日本婦女的乳癌罹患率很低,可能和她們平常大量攝食各種豆製品有關。
5.精神活力的來源
味噌最早起源於中國叫「大豆釀」,傳入日本被發揚光大。據《味噌之書》作者訪問日本長壽村村民時,發現村民每天必喝4∼6碗自家釀造味噌煮的湯,因此每天精神充沛。
6.要喝多少的味噌湯才有助健康?
依據日本國家癌症研究中心的研究顯示,每天喝3碗以上味噌湯的女性,罹患乳癌的機率比每天只喝1碗的女性減少40%,而每天喝2碗的女性罹患乳癌機率也少了26%。日本癌症預防研究所的研究指出,喝味噌湯可以降低胃癌的死亡率;另有研究也提出,每天喝1碗味噌湯,罹患胃癌的機率為不喝味噌湯者的1/3。
7.誰最需要喝味噌湯?
近年日本醫學研究還發現,味噌有助排除輻射,接受過放射治療的癌症病人、長時間在電腦前工作者、常吸菸者、在空氣污染嚴重的環境工作或居住者,建議多喝味噌湯。
8.味噌勿煮超過3分鐘
味噌依顏色而分,有偏紅的赤色味噌與偏黃的淡色味噌。味噌製曲時間短,顏色就淡,時間長,顏色也就變深,時間最長的味噌是咖啡色。味噌湯專家建議,為保持發酵過味噌的活性益菌與好味道,湯先烹調好再加入味噌,最好不再開火加熱,最多也不要煮超過3分鐘。
来源:大紀元
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 日片《完美的日子》:光影交織中的美和釋然(組圖)
- 大開眼界!創記錄的「人體噴泉」(組圖)
- 習近平忌憚三個紅二代(組圖)
- 【宋紫鳳專欄】從潘美到潘仁美 是藝術加工還是神來之筆(組圖)
- 江曾一政策藏汙納垢 老虎前仆後繼終南捷徑(組圖)
- 中國經濟舊模式大潰敗 注定一個時代已經結束(圖)
- 曹長青:埃及清場不是中國六四翻版(圖)
- 周恩來的特務人生(圖)
- 天意?薄熙來未能完成中共歷史週期律(組圖)
- 江澤民暗殺法輪功創始人機密行動都破敗(圖)
- 美媒:中國監獄裡神秘的體檢 邪惡的罪行(組圖)
- 西安45歲婦人貌似20多歲 卻苦惱不已(圖)
- 傳文強死前與王立軍交易 或供出周永康
- 【千日精選】慎入!兩種版本的坦克進城記(組圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 雀屏中選下場很不堪 金正恩的「歡樂組」令人咋舌(圖)
- 「傘放三處,家中難富」哪3處不能放傘?(組圖)
- 文裝解放軍:中共戰狼外交的形成(組圖)
- 李蘭娟家族的40億與數千萬農民棄交醫保(圖)
- 習近平的歐洲之旅是一次精心策劃的安排(圖)