秋季養生 晚餐5類食物千萬不能碰(圖)
【看中國2013年10月15日訊】秋季人們胃口變好,有的人一不小心就可能吃撐,吃撐會出現食積內停,併進一步導致食慾不振、消化不良、脘腹脹悶。吃不飽飯是個大問題,吃好飯也是個大問題,每日三餐都應盡量按時,中晚餐不要過量,這樣才能使脾、胃、肝、膽有節奏地運轉,避免積食和消化不良的發生。為防止吃得太多太膩,應該避免先吃菜再吃飯,可以先吃點主食,有利於澱粉酶對食物進行消化,進而刺激胃酸的分泌,增強胃的消化能力。如果主食選用一些粥類,則更加好消化、好吸收。
北方人也可嘗試學習南方人的進食習慣,吃飯時先喝點湯,既可以潤燥,也可以 「佔位置」,以防吃多吃撐。如果先吃主食後喝湯,則更容易出現腹脹的感覺。
(網路圖片)
秋季的晚餐應「八分飽」
秋季的晚餐應「八分飽」,最好的辦法是細嚼慢咽。吃飯應有比較充裕的時間,一般來說,從吃飯開始,經過二十分鐘後,大腦才會收到吃飽的信號。如果吃飯太快,大腦很可能還沒「發出消化指令」,人就已經吃多了。另外,也可以多吃些涼拌菜和粗糧,這樣可以讓食物在口中多咀嚼一下,有助於控制食量。秋冬季節,吃一些蘿蔔,也有助於消化。
晚餐也需要保持適量的清淡
晚餐也需要保持適量的清淡,最好是選擇一些含脂肪少的食物同時還要保證易消化,而且吃晚飯的時候千萬不要過飽。如果晚餐的時候營養過量攝取,就會到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內,從而導致肥胖影響人體健康。
晚餐千萬不要吃這些食物
1、晚上吃薑等於吃砒霜
古人云:「早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜(早上吃薑有益,晚上吃薑有害)。」生薑味辛性溫,含有揮發油、姜辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。早上吃一點姜,對健康有利。但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
2、油膩食品應拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔,刺激神經中樞;影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。
3、晚間不宜吃「脹氣食物」
有些食物在消化過程中會產生大量氣體,導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。所以晚間也應該盡量避免進食此類食物哦。
4、肝火旺,晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛,不利於人體夜間排毒,而且會使人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水,不利於睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源,晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。
5、晚餐後的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐後進食甜品,感覺這樣一餐才完整,但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面,甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解,進而會轉換成脂肪,容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。
来源:中國日報網
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