安全無保障 沃爾瑪熟驢肉中檢出狐狸DNA(圖)
【看中國2013年12月23日訊】內地再傳有奸商用平價狐狸肉加工製成驢肉欺騙民眾。山東濟南有市民報稱在沃爾瑪超市,購買經質監部門認證的包裝驢肉,食用時卻發現怪味、色澤有異,送檢後竟顯示含狐狸DNA,驢肉成分全無。業內人士大爆廠家會狂加八角、花椒等掩蓋狐狸肉臭味,送檢時用真驢肉取得認證,後改用狐狸肉推出市面。涉事廠商指產品疑為冒牌貨,質疑對方勒索詐騙。
山東《濟南時報》引述王姓事主指,上月底在當地沃爾瑪超市,購買德州福聚德食品公司生產的五香驢肉和五香牛肉共一千六百袋,總值一萬七千多元。王食用時發現驢肉的肉味和色澤有異,遂送往檢測部門檢驗,檢測結果為「驢成分未檢出,狐狸成分檢出」。王目前要求廠家按《食品安全法》條款,給予十倍賠償。
狐狸肉臭 一文不值
「與狐狸皮的貴重相比,狐狸肉簡直不值一錢!」有狐狸養殖戶向傳媒表示,業內主要靠賣狐狸皮賺錢,狐狸肉因有臭味,一般不作食用,自己也從來不吃。不過,會有人樂意出價每公斤兩元收購,養殖戶都不會追問對方用途。
該養殖戶指只要煮肉時下「重口味」調料,多加桂皮、八角、花椒等,就可以掩蓋臭味。
此外,有食品企業負責人表示,官方抽樣檢測大部分都是企業主動送上樣本,只要樣本檢測合格,就可獲批質監認證生產。「產品是否與那個樣本完全一樣,就不好說了。」該負責人指官方檢測存有明顯漏洞,吸引不少商家鋌而走險,「挂驢頭賣狐肉」。
廠家不服 稱遭訛詐
涉事的福聚德認為事主一次購買逾千袋產品不合常理,有故意訛詐之嫌,事主上週五遂在傳媒、沃爾瑪、福聚德代表見證下,將剩餘驢肉送檢。福聚德代表當場表示,涉事產品包裝、編號有異,非他們生產。濟南泉城路工商所目前已介入調查,並查扣涉事所有產品等待再次檢驗。
来源:東方日報
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