【看中國2014年01月22日訊】時間過得真快，又到秘魯一年一度的美食節。會場來自秘魯各地的傳統食品，甜食小吃看不完，嘗不盡，加上秘魯人天生好吃，吸引力超乎想像。主辦方還是有準備的，會場11公頃，可容納4萬人，餐桌1600張。我們也是有準備的，挑美食節的末期去，怕人多擁擠，買的會期倒數第二天的票。
上午一直陰天，開車到magdalena區的costa verde海岸，公休日，路上人本來不多，越靠近現場，人越多，到大門口就開始排隊了。美食節趕的中午時間，裡面每個攤位前都排隊，多的三、五十人，下了很大決心，排隊吃烤肉，光排隊至少40分鐘，站的腿疼，再也沒有勇氣去吃別的東西(好在當地一人份夠大，吃了也就不餓了)。本來是有一個600平米的水族館，是今年的亮點，介紹秘魯水產和海洋環境，看看排隊的人流，只好敬而遠之。
秘魯氣候溫和，各種生態環境齊備，自然物產豐饒，千姿百態，走馬觀花就4個多小時，走的精疲力荊除了看新鮮，還有一點感受，秘魯是同中國一樣的發展中國家，但管理風格差異明顯，現場都要使用代幣，現金是看不到的，人員擁擠，但各種標識不厭其煩，參加美食節的餐館和企業眾多，但從著裝到用具看來都有嚴格的規定。一個細節，進門的時候有人用讀卡器掃了票後放行，本來以為完事大吉，結果還有人在下一道等著你，要驗票撕票，這種效率中國人看來真是難以理解。世界大不同，各有各的追求。
美食節大門
安檢人員
大片正在烤制的肉排
烤肉主要是豬肉，當地叫chanchu，人這麼多，肉是成塊烤，但給每位是切小塊。當地特色是烤牛心，另外有烤雞、烤章魚……
大麵包，沒有最大，只有更大
藜麥麵包
中國人的糖人也粉末登場
日式料理
土黃色的背景反而有些油畫效果
現場製作麵包
秘魯美女賣中國小吃，粵式燒賣
超酷的海盜版賣家
乾果水果類
狗狗也無法抉擇是吃左面的美食，還是吃右邊的美食，近在嘴邊……
現場有秘魯特色表演
美食節最多的是人，到處都是排隊的隊伍
類似中國水果罐頭
這是個禮堂，放映飲食文化的影片和各地介紹，正在放pisco(秘魯特色，類似白蘭地)的影片，那幾個在用pisco調酒。
