震驚!臺灣的煎餅竟然是這個樣子(組圖)
到了臺北幾乎所有的客人都會去臺北101或者小巨蛋(此圖為經常上演各種音樂會的小巨蛋)
【看中國2014年02月05日訊】
或者前往信義區的高級百貨商店購物-而我則喜歡走街串巷尋找民間的美食
在忠孝東路附近的一個街區發現路邊很多人在一個流動攤位前耐心地排隊買煎餅,出於好奇我也湊了上去
沒想到臺北的煎餅一下子就把我「雷」到了-所謂煎餅居然就是油炸豆沙餡餅
本以為文化上一脈相承的臺灣所賣的煎餅應該至少與著名的天津煎餅大同小異,然而事實上卻是百分百的不同
臺北的街巷縱橫交錯,街道兩側-尤其是小巷裡的小吃攤到處都是,實際上很多小吃攤上所賣的東東無論是口感還是價格都是極具競爭力!
尤其是菜市場裡的小吃攤,更是值得一試,這一點和新加坡極其相像。
臺灣人的老家遍佈大陸各地,所以在臺北天南海北哪裡的小吃都能找到
而臺北的小吃攤也很「爭氣」-儘管看上去不那麼有‘‘檔次’’,但在食品衛生食物口感及服務態度上卻相當給力
臺北街頭也不乏這樣騎著自行車或三輪車沿街叫賣的流動小吃,伴隨著一聲聲動聽的吆喝,一種強烈的懷舊感便油然而生
作為北京人我最鍾愛的食物還是餃子,而臺北的餃子真的是味美價廉
除此之外各種麵條也不可不試!什麼肥腸面叉燒面牛肉麵等等等等,基本上價格與北京無異
還有一些小吃幾乎就是中西混搭的感覺
臺北多小吃攤-臺北人似乎也離不開小吃攤,有的人早上在小吃攤吃早餐中午在小吃攤吃午飯晚上還去小吃攤吃晚餐,到了夜裡甚至還不忘到攤上去宵夜
關顧小吃攤的也是各種階層的人都有,白領藍領乃至金領什麼樣的人都能遇到
臺北的街道比較狹窄,所以很多小吃攤的送餐服務便靠著龐大的摩托車隊來完成了
實際上,作為一個遊客,如果可能的話租輛自行車或者摩托車逛臺北也是很有創意的玩法
不過,不管你是開車還是騎車還是摩托車,如果停車的話一定要按照規矩停,千萬不要破壞了臺北良好的秩序
這是我在臺北-甚至就我走過的五十多個國家來說-最有創意的小吃攤,「一面牆小吃店」,這個小吃店僅僅背靠路邊的一面牆而開設,我好奇於在多雨的臺北攤主如何規避生意上的風險呢?
在臺北發現的最親切的小吃-我幾乎每天都在北京的小吃店裡品嚐的油條,沒想到在這裡還發現了油條的另一個好搭檔-牛肉米線(在北京我多喜歡搭配豆漿或豆腐腦的)。臺北的油條價格是三塊錢人民幣,這個價格在北京不算便宜但也絕非最貴。站在臺北的街頭,大口大口地咀嚼著香噴噴的油條,閉上眼我甚至懷疑此時此刻已然回到了遠在千里之外的故鄉北京⋯⋯
来源:鳳凰博報
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