【看中國2014年03月13日訊】馬上啟程去英國留學了，你瞭解英國的飲食習慣嗎?下面我們就來聊聊英國人的飲食習慣，順便從中窺探一下他們的性格特點。
英國人的飲食習慣首先是對喝茶情有獨鍾，清早一杯「床前茶」，便開始了一天的茶飲。
多數英國成年人在被問到「你要喝什麼飲料」時，回答都是「Tea forever(永遠都是茶)」。英國人平均每人每天要喝5杯茶，每年喝掉的茶葉佔世界茶葉出口市場總銷量的1/3。
英國人的飲食習慣對世界的兩大貢獻是，發明瞭下午茶和炸魚薯條。街頭仍然到處都是賣炸魚薯條的快餐店，但想喝到「真正」的茶就難了。
英國的旅遊指南上寫著，想喝「真正」的茶只能去迎接富裕遊客的高檔賓館，或去還沒有使用袋泡茶的英國本地家庭。
所謂喝「真正」的茶，要先把茶壺放進熱水里加熱，所謂的「穩一穩」，然後放進產自印度大吉嶺或阿薩姆邦、肯尼亞、斯里蘭卡的茶葉，加開水，泡好後，倒進茶杯，加牛奶，最後放糖。
想在 Sainsbury's或其他超市、商場買到茶葉可不容易。Twinings、Jackson、Whittard等著名牌子的茶葉被放在貨架最下方，顧客視線最先觸及的地方擺著各種經濟實惠的大包裝茶葉包。這些茶葉包經濟到每個小茶包都沒有那根拴著標籤的線繩。
想買漂亮的金屬盒裝茶葉，只能去機場的免稅店。現在，英國人把茶包直接扔進馬克杯，沏上開水，泡一會兒，用杓或一把不鏽鋼夾子把茶包取出扔掉，然後才喝茶。
在英國，有名目繁多的茶會、茶宴，人們相聚喝茶、談天說地。英國人的飲食習慣偏好喝茶，並樂此不疲。
大多數英國人在就餐時很注重儀態，幾人聚坐一桌，客氣寒暄，彬彬有禮，輕聲笑語，杯盞無聲。總之，再難吃的食物擺上他們的餐桌後，他們也笑容以對，吃的優雅而快樂。
英國人的飲食習慣還有個特點就是他們非常在乎喝酒。說到喝酒就不能不提當地的酒吧文化，我個人對此文化說不上有什麼好感。它的確古老，但到今日卻越發激情。它把白天的無聊轉化成晚間的迷醉，又把迷醉發揮到瘋狂。
剛才在餐桌前交杯換盞的紳士小姐們轉眼間便成了衣冠不整的醉漢，好像在這種氣氛下大家會有一個共識，這裡的醉態並不影響到你的聲譽和地位，大家一律平等，在酒精的作用下盡情發泄生命。等到明早醒來，你還是那衣冠楚楚的紳士和小姐。
英國人的飲食習慣在一些朋友眼中似乎有點奇怪，不過入鄉就要學會隨俗，在保證身心健康的情況下，大家不妨也嘗試一下英國人的飲食，也許能發現其中的美妙之處呢。
