東方飲料的皇帝 細數茶葉的功效(組圖)
自古茶葉就和人們的生活息息相關,延續至今,茶葉更是人們不可或缺的一款食品。各種茶葉都有不同的功效,下面小編為大家詳細講解茶葉的功效都有哪些:
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我國是茶葉的故鄉,茶葉作為我國的特有飲料已有幾千年的歷史了。歷代「本草」類醫書在提及茶葉時均說茶葉的功效有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅困輕身、消炎解毒等功效。
茶葉的功效
(1)少睡(2)安神(3)明目(4)清頭目(5)止渴生津(6)清熱(7)消暑(8)解毒(9)消食(10)醒酒(11)去減肥(12)下氣(13)利水(14)通便(15)治痢(16)去痰(17)祛風解表(18)堅齒(19)治心痛(20)療瘡治瘘(21)療飢(22)益氣力(23)延年益壽。
茶的其它功效不成系統者,尚有如下數條:《格物粗談》稱:「燒煙可辟蚊:建蘭生丸斑,冷茶和香油灑葉上」。《救生苦海》稱:「口爛,茶根代茶煎飲」。《本草綱目》:治「痘瘡作痒,房中宜燒茶煙恆熏之。」
中國古人曾認為茶有十德:以茶散郁氣,以茶驅睡氣,以茶養生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養身體,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對茶做了非常形象的描述:「一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。」
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茶葉的功效還具有消脂作用
我國古代許多醫書中都提到,飲茶具有解油消食作用。如《本草備安》中說,「茶有解酒食油膩、燒炙之毒,利大小便,多飲消脂肪,去油」。所以,古代人們都把茶葉作為消食飲料。現代醫學研究表明,飲茶幫助消化的藥理作用,主要是促進人體脂肪的代謝以及提高胃液及其它消化液的分泌量,增進食物的消化吸收。
經常飲茶還有利於降低血壓,防止動脈硬化。茶葉的功效中含有的兒茶素和黃酮甙,具有增加微血管彈性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝臟中膽固醇和中性脂肪的積聚,對防止血管硬化有一定作用。
茶葉的功效很多,但也有很多禁忌
如:神經衰弱的人不宜睡前飲茶;茶葉中所含的咖啡鹼有促進胃液分泌的作用,能增加胃酸濃度,故患有潰瘍病的人不宜飲茶;因茶葉中含有大量鞣酸,能影響人體對鐵和蛋白質等的吸收,因此,患有營養不良及缺鐵性貧血的人不宜飲茶。還有不宜空腹飲茶,不飲隔夜茶,飯後不宜立即飲茶等等。
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茶葉因性苦寒
老年人喝茶時,只宜飲熱茶,不能喝涼茶,飲涼茶能傷脾胃。老年人因脾胃功能趨於衰退,故宜飲淡茶,選擇茶葉應以紅茶和花茶為宜。
以上,是對茶葉的功效具體的介紹。茶友們可根據自身的體質,選擇不同的茶葉來飲用,以達到健康養生的效果。
来源:網路
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