洗葡萄的好方法(圖)
發表：2014-06-21 16:43
葡萄有很高的營養價值，但在吃葡萄前要正確洗滌，以確保味美、減少其營養的流失。
1.將葡萄去蒂成為一顆一顆後放在水盆裡。
洗葡萄的時候，用剪刀將蒂頭與果實交接處，小心剪開。不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小斷梗在果實之外，除了不易洗淨以外，也容易刺傷其他的葡萄的果皮，有腐爛的葡萄，先挑除不要。
2.抓一把麵粉撒進盆裡與葡萄攪和。
3.加入可以蓋過葡萄高度的水
4.用手掌在水裡攪幾下。
5.倒掉渾濁的麵粉髒水，慢慢加水沖洗；
倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可以了。
麵粉是很好的天然吸著劑，可以吸掉表面的髒污及油脂，真的很好用耶！
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