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頭屑是頭皮新陳代謝的產物，除此之外頭皮屑的生成與某些營養元素的失調也有著密切的關係。其實預防以及治療頭皮屑的方法有很多，而通過改善飲食，就能很好地達到我們去屑的目的。
預防頭皮屑要多吃：
1、維生素食物
如果人體中長時間缺乏維生素的話，就會導致頭皮屑的不斷生成，也就是說，只要注意補充維生素便可以有效抑制頭皮屑。尤其是維生素B2，對脂溢性皮炎更具有徹底的治療作用。專家指出，維生素b6對蛋白質和脂類的正常代謝具有重要作用，如果長時間缺乏維生素b2的話，就會導致頭皮屑的生成。富含有維生素b2的食物有很多，比如像動物肝、腎、心、蛋黃、奶類等。
除了要注意補充維生素之外，患者還應該注意少吃些含鹽量高的食物，最好是多吃綠色的青菜、水果等富含b族元素的食物，有必要的話還可以口服少量的維生素b和維生素E。
2、鹼性食物
科學家發現，頭皮屑過多與機體疲勞有關。疲勞的產生使新陳代謝過程中一些酸性成分滯留在體內，如乳酸、尿酸、磷酸等。這些酸能使血液的價值發生變化，從而造成機體疲勞。同時，也使頭部皮膚的營養受到影響。而多攝入鹼性食物，可使鹼性成分(如鈣、鎂、鋅等)中和體內過多的酸性物質，使酸鹼達到平衡。這不但有利於頭部皮膚的營養，而且能減少頭皮的脫落。生理鹼性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等。應注意多吃。
3、穀物食物
在平時生活中頭皮屑多的人群還應該適當多吃些黑色穀物類食物，這對頭皮屑同樣具有抑制以及治療的作用。專家指出相較於其他顏色的食物而言，黑色食物中的營養更加的豐富，就算是同一種食物，顏色越深其中所含有的營養元素也就越豐富。尤其是在黑色穀物類食物中，多半都含有大量豐富的維生素、硒、鐵、鈣、鋅等礦物質，對人體健康十分有利。
而且黑色食物更是對養發補腎很有幫助，很多時候腎虛以及腎健康受損也是導致頭皮屑生成的原因。常見的黑色穀物類食物有黑米、黑豆、黑芝麻等，患者應該多吃。
預防頭皮屑應注意：
1、免吃煎炸、油膩、辣、酒精及咖啡因等食物，因會刺激增加頭油及頭皮屑的形成，應戒掉。
2、戒食過甜食品。因為頭髮屬鹼性，甜品屬酸性，會影響體內的酸鹼平衡，加速頭皮屑的產生。
3、少吃辛辣和刺激性食物。因為頭皮屑產生較多時，會伴有頭皮刺痒，而辛辣和刺激性食物有使頭皮刺痒加重的作用。故應少吃或不吃辣椒、芥茉、生蔥、生蒜、酒及含酒飲料等。
防屑誤區：
誤區一：徹底清潔頭皮防止頭皮屑
皮脂並不是壞東西，皮脂對維護頭皮的屏障起到重要的作用。如果頭皮完全失去皮脂，將會損傷頭皮對外界各種刺激和微生物感染的防禦功能。其次，頭皮的皮脂還是頭髮的「守護神」。這是因為頭皮分泌的皮脂可以均勻包裹在毛髮的表面，起到類似於護髮素的作用，保護毛髮的水分不丟失，避免外界各種因素損傷毛髮。
誤區二：護髮素殘留可以保護頭髮
護髮素分為免洗型和沖洗型兩種。如果是免洗型的，其留存在頭髮上是可以的；如果是沖洗型的，則沒有必要殘留，只要在洗髮的過程中保證護髮素停留在頭髮上一段時間就可以了。
誤區三：高糖、高脂肪食物不能吃
為了不長頭屑，高糖、高脂肪類食物真的都不能吃嗎？頭脂多跟食物中的糖和脂肪並沒有必然的聯繫，單從減少油脂的角度來說，沒有必要刻意去避免這些飲食，但是從健康的角度來說，應該少吃高糖、高脂肪的食物。
