吃了就變美的八種駐顏食物(圖)
研究顯示,很多食物和調料都具有驚人的抗擊疾病的功效,包括糖尿病、心臟病甚至癌症在內的「重病」,都有其食物領域的「天敵」。另外,還有諸多食物有著很強的抗衰老功效。所以,與其每天吃進大把營養藥片,每天用多層護膚品養護,不如在美味又有效的食物中尋找幫你撥回歲月時鐘的「金鑰匙」。下文列舉了最新發現的具有藥物功效的8種常見食物,讓它們迅速「進駐」你的廚房吧!
1.葡萄
隨手拈幾顆葡萄入口,不但能享受美味,還能降低你的血壓、膽固醇水平,並且減低心臟病的風險。「吃葡萄不吐葡萄皮」這句繞口令挺有道理的,不但葡萄皮中營養物質豐富,就連葡萄籽也對身體抗氧化大有裨益。
研究人員發現,葡萄皮和葡萄籽都能降低LDL膽固醇的水平(約9%)和血壓水平(約5%)。葡萄中的多酚還可以幫助血管保持柔軟性和彈性,防止血管過早硬化。
2.紫洋蔥
涕淚橫流的過敏症狀令你想起來就後背發涼嗎?為了盡量避免「悲劇」重演,多吃些紫皮洋蔥吧!它的槲皮素含量豐富,能夠有效控制因過敏引發的組胺釋放,從而緩解過敏症狀。越橘與紫洋蔥有相似的功效,如果你實在受不了洋蔥的氣味,那麼可以將越橘拌入沙拉中食用,也可以起到防止過敏症狀惡化的作用。
另外,菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以幫助槲皮素的釋放,因此菠蘿和越橘的搭配算是一對抗過敏的好「搭檔」。
3.辣椒
希拉里·克林頓在一次總統候選人的競選講演中,曾以這樣的話作為開場白:「我吃了很多辣椒,辣椒幫我的身體加快了新陳代謝的速度,讓我保持了活力與健康。儘管希拉里並沒有笑到最後,但她的確深諳辣椒的功效。辣椒中含有的辣椒素是醫學界公認的天然「麻醉劑。英國國王大學的實驗人員將辣椒素用作控制關節炎疼痛的「止疼藥」。
辣椒素還具有抵抗腫瘤、防止血栓以及胃潰瘍的作用。不過專家也提醒我們,如果腸胃不好,那麼還是遠離辣椒為妙。
4.香瓜(哈密瓜,甜瓜)
維生素A、C以及β胡蘿蔔素的豐富含量,使得香瓜成為了愛美女性的首選「護膚水果」。維生素C有助於維持肌膚的彈性;維生素A則可以令肌膚平滑;β胡蘿蔔素是天然的「防晒霜」,可以防止肌膚因晒傷而出現細紋與斑點。哈密瓜和甜瓜作為香瓜的「兄弟」,也具有類似的功效。
另外,這幾種瓜類中的抗氧化物質還可以幫助我們體內的血管「清淤」,並防止眼部出現視網膜黃斑變性疾病或是白內障。
5.紅茶
每天喝上幾杯紅茶,可以有效防止牙菌斑對牙齒的侵害,進而防治齲齒。其中的奧妙自然就在茶多酚上。牙垢形成的牙菌斑會使牙齒變黃並引發牙周疾病,還與導致血管狹窄有著或多或少的關聯。多喝紅茶,但是不要加奶和糖,能夠幫助你擁有健康的牙齒。
6.石榴
隨著科技的發展,石榴這種水果中的「超級」抗氧化品種被發掘了出來,同時,它也能激發人體的免疫系統,促進身體健康。
還有研究發現,石榴能中和乳腺癌與前列腺癌細胞,在一定程度上起到逆轉細胞癌變的作用。與柚子相同,石榴也能入藥,因此如果你正在服用某種藥物的話,應當提前詢問醫生你能否吃石榴。
7.月桂葉
月桂葉通常在燉煮食物時添加,它們會在菜的湯汁中釋放6種具有消炎功能的名為Cox-2的抑制劑。
另外,月桂葉也具有藥用價值,能作為治療關節炎的處方藥成分存在於藥物中。如果你在牛肉湯中加入了月桂葉,別忘記深深吸幾口氣,讓湯的香味滲入你的身體—這樣做可以治療偏頭疼,還有抗菌功效。
8.沙丁魚罐頭
儲存在罐頭中的沙丁魚通常都是帶骨的,連骨食用可以預防骨質疏鬆,為身體補充鈣質。90克的沙丁魚就可以為我們補充一天鈣需求量的70%。新鮮的沙丁魚則富含維生素D,一小份烤沙丁魚就能提供一天所需的維生素D的75%。
當然,食物並不能替代藥物,食物只是作為一種輔助和補充,切忌過量攝入某種你認為對身體有益的食物。任何食物的過量攝入都是有害無益的。
来源:美食天下
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