一冬補三春 冬季進補先養腸胃(組圖)
冬季是進補的大好時機。但是對於那些患慢性腸胃炎、過敏性腸炎、腸胃功能紊亂,經常腹瀉的慢性腸胃道疾病的人來說,對於進補必須有所考慮。如果進補不當,就等於白白浪費了,達不到應有的效果。其實,只要我們注意進補的方法,抓住機遇,不僅能達到進補的效果,還有利於治療慢性腸胃疾病。
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腸胃病人群冬季如何補
首先,要適時掌握時機。根據古代醫家的經驗,進補一般選擇在「三九」前後。在這段時間裏要盡量預防腹瀉,注意休息,保持精神愉快。吃一些易於消化的食物,進食時要細嚼慢咽,避免吃對腸胃有刺激性的食物,如辣椒、咖啡、菸酒、香料、生薑、胡椒等。對一些難於消化的食物,如芹菜、韭菜、乾菜、紅薯等盡量少吃或不吃。對於有潤腸通便、導瀉功效的食品,暫時也不要食用,如芝麻、核桃、蜂蜜等滋補品。有一些滋膩和導瀉的中藥也不能放在滋補品中煎煮同喝,如阿膠、龜板、鱉甲、龍骨、牡蠣、大黃、芒硝等。這屬於進補前期的準備工作,是萬萬不能少的。
然後按中醫進行辯證論治,對症下藥。中醫認為,慢性腹瀉一般分為四型:脾胃虛寒型、脾胃虛弱型、中氣下陷型、脾腎陽虛型。不管屬於何型,都可以使用健脾益氣的方法,兼顧其他方法。根據辯證的結果有所則重,在醫生的指導下應用。健脾益氣的藥物有人參(包括高麗參、紅參等)、黨參、白朮、山藥、扁豆、茯苓、黃芪、甘草、蓮仁、芡實等;在補益的同時,配以理氣和胃的藥物,如陳皮、砂仁、大棗,效果會更好。如果覺得吃中藥太麻煩,可以到商店購一些保健品,但前題必須是真品。如蓮子紅棗粉、八珍粉等,宜長期服用,但效果不如中藥效果好。對那些診斷清楚、病情較嚴重者,單用中藥補品還不行,必須中西藥同時治療,效果會更顯著。
4招保健 預防腸胃疾病
首先是防寒
包括防止受寒和過度的飲食生冷,防止腹部受涼。胃病患者要根據氣溫的升降適時增添衣服,加強保暖。夜晚睡眠時要蓋好被子,儘可能減少因腹部受涼而引起胃病復發或加重的機會。
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常喝大麥茶 調理腸胃
大麥茶具有平胃止渴,消渴除熱,化谷食之功,有利於食物消化,還能益顏色、保五臟,和大麥的花語「消化酵母」無比匹配。
愛吃肉、吃辣的人,在大快朵頤後,喝一杯濃濃的溫熱大麥茶,不僅可以解油膩,還能促進消化。而且,熱騰騰的大麥茶具有養胃、暖胃、健胃的作用,可以減少滾燙的食物對胃粘膜的刺激。
需要提醒的是:過於冰冷的大麥茶不能多喝,因為大麥茶調理腸胃功能太強,更適合解便秘。
保持精神愉快,心情舒暢,情緒穩定
中醫認為「思慮過度,脾氣鬱結,久則傷正,運化失常」,說明緊張、焦慮等會影響脾胃功能。那些邊吃飯邊思考問題,把商務談判、工作會議帶到飯桌上的做法不可取。另外,細嚼慢咽是養胃的重要原則。
注意勞逸結合
要注意起居有時,保持良好的作息習慣,有勞有逸,按時睡眠,防止過度疲勞。
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