癌症患者宜飲食多元 才有免疫力

作者:蘇秀悅 發表:2015-08-30 03:22
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人人聞癌色變,雖然罹患癌症的人數年年升高,但是存活率也逐漸提高,所以積極的治療及營養照護非常重要。

許多癌症病人接受化學治療時,容易出現味覺改變,也有噁心、嘔吐的反應,常使得病患食慾不振,進而影響營養攝取量,體力逐漸衰弱,體重也持續下降,因為沒有體力而影響後續的治療。

根據日前一項針對202名癌症患者的調查,約有8成的癌友因為癌症的副作用(味覺改變、噁心、嘔吐、腹瀉)造成食慾不振、體重下降,尤其是罹患胃癌、胰髒癌及肺癌的患者體重下降最嚴重(約有83%∼87%的下降幅度)。體重的下降會直接影響到癌友是否有體力支撐整個治療期間。

此項調查內容也顯示,有76%的癌症患者會注意到體重下降問題,但也有民眾會擔心吃太好,是否會把癌細胞養大,反而讓病情更嚴重?

事實上,不管是正常的細胞或是癌細胞都需要營養,如果民眾因為擔心養大癌細胞,因而減少進食,反而可能中斷治療,影響復元機會,所以仍應提供足夠的熱量,足夠的蛋白質,讓身體有足夠的營養來源,維持適當的體力及免疫能力。

建議癌症患者養成每日量體重的習慣,只要體重下降,就該有警覺性,尋求營養師的建議,補充足夠的營養素,如果癌症患者進食困難,或是無法從食物中攝取到所需的營養,此時可選擇癌症患者專用的營養品。

攝取足夠熱量、容易吸收利用高生物價或水解蛋白質、搭配幫助抗發炎的魚油EPA(臨床有效減緩「癌症惡病質」的建議量每天2公克),以幫助癌症病患獲得正確且足夠的營養,完成癌症治療。

来源:自由時報

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