【看中國2016年03月30日訊】中國大陸經濟下滑，物價卻在上漲，已經選入實質的滯脹。尤其近期豬肉價格持續上漲，3月份以來各地的平均零售價接近每公斤30元（人民幣，下同），比去年同期（同比）上漲35.2%，有些地區甚至超過每公斤50元。
據大陸農業部數據稱，3月份的第三週，大陸豬肉零售價格為每公斤28.6元，同比上漲35.2%；生豬價格為每公斤18.82元，同比上漲54.8%；仔豬價格為每公斤40.68元，是去年同期的一倍多，無錫市甚至出現「千元仔豬」。
專業研究豬週期十多年的《搜豬網》首席分析師馮永輝表示，大陸有的地方豬肉價格上漲超過每公斤51.84元。
而發改委網站3月21日公布的數據稱，截至3月16日，大陸生豬平均出廠價格漲到每公斤18.91元，豬糧比價達到9.46：1，已進入黃色預警區域。
豬糧比是指生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值，6:1是盈虧平衡點。豬糧比過低，說明養豬業虧損嚴重；但過高則說明豬肉價格大幅上漲。一般認為，豬糧比超過9.5:1屬於紅色區域，意味著豬肉價格過度上漲。
近一週多時間以來，一些地區的豬糧比已經進入紅色預警區域。比如山東濟寧市的豬糧比為11.75：1，生豬價格為平均每公斤18.8元，與2月相比上漲3.3%（環比）。無錫市進入3月下旬的豬糧比為10.75：1。
大陸媒體引用業內人士的話表示，由於大陸豬肉價格過高，商家和官方可能會更傾向進口豬肉，據悉目前進口豬肉的價格比大陸豬肉低50%左右。今年1月份大陸進口豬肉量達到9.7萬噸，同比增加56%。
國泰君安證券研究所在最新發布的研報中認為，超發的貨幣被股市和房市泡沫吸收，未流入實體經濟，也未傳導到CPI、PPI等。在研究報告中，國泰君安證券研究所首席宏觀分析師任澤平表示，市場曾因豬價上漲而擔心滯脹，數據中拿掉豬價以後全是通縮。
由於豬肉價格對通脹上漲的決定性影響，中國的居民消費價格指數(CPI)又有了新的解釋，有人戲稱CPI為「中國豬肉指數」(China Pig Index)。
這一比喻可謂極其貼切。豬肉價格成為推高中國CPI的主要因素並非巧合，CPI衡量的是一籃子商品價格的變化。而從中國國情考慮，食品支出在這一攬子商品價格佔比最大。雖然國家統計局沒有公布CPI組成商品的權重，但大多數經濟學家估計食品所佔權重約為30%。2010年，中國社會科學院一位研究員的分析表明，豬肉在CPI一籃子商品的食品部分所佔比重約為1/3，佔整個一籃子商品的比重為10%。這使得豬肉成為所佔權重最大的單一組成商品。
