蛋糕是高熱量食品，含有大量蛋白質和澱粉質。
許多人很苦惱：「我明明吃得不多，為甚麼體重還是掉不下來？」會胖的原因，除了缺乏運動以外，對於食物的攝取也很關鍵。有些食物吃了會瘦，有些食物卻一吃就胖，讓我們把發胖食物通通找出來，列為「拒絕往來戶」，想保持輕盈的體態就容易多了。
1、蛋糕
蛋糕在加工過程中被加入了各種高熱量的原料，含有大量蛋白質和澱粉質，小小一塊蛋糕看起來脂肪和熱量雖然沒有多少，卻是高熱量食品，多吃必定要長肉的，因此，不要讓孩子養成吃蛋糕的習慣。
2、咖啡
不加糖和奶精、奶油的話，黑咖啡幾乎可算是零卡路里的飲品，而添加糖、全脂牛奶和奶油，就使冰咖啡的熱量居高不下。喝咖啡應盡量選擇低脂型，而且不加糖和奶油。
3、西餐
西餐看起來每道的份量不算多，整套吃完，熱量卻很驚人，光是一份洋蔥開胃菜就有800卡，不論玉米濃湯或酥皮濃湯，都包含許多看不見的油脂和澱粉，至於牛排就更別提了。
4、大漢堡
速食業流行漢堡加大，內餡一層又一層，雙份牛肉餅價格不變，您心動了嗎？巨無霸漢堡的熱量可高達1,520卡，是一名中年女性一天需要的全部熱量，很驚人吧！
5、帶餡麵包
麵包本身雖然營養，但添加了水果、巧克力、奶油餡……不但糖分和熱量倍增，營養也很少了。所以，放棄內餡香濃可口的帶餡麵包，改吃原味的全麥麵包才好。
6.偽裝食品
很多食品都以「健康」為招牌，但實際上並沒有多少營養，例如：各種水果飲料、蔬菜餅乾、兒童水果甜點等。
7.油炸食品
油炸食品一直深受歡迎，但所有的油炸食品都應盡量少吃，包括油炸蔬菜和豆製品都一樣，含有大量脂肪。尤其炸薯條油分超多，是讓人體重激增的元凶，比一罐一罐的薯片更可怕。
8.超市中的食物香氣
逛街購物時最容易餓，超市裡點心、肉製品的香氣會吸引人隨後一頓飯吃下2倍的食物。建議攜帶水和低熱量餅乾，就能避免美食誘惑而吃太多了。
9.身邊難以拒絕的美食
誘人的美食越來越多，漢堡、炸雞、薯條、烤肉、甜點……新式的餐飲習慣興起，人們忽視了蔬菜和水果，這些天然的食物才是健康的泉源。
