古人在新年前都是怎樣「買」年貨的？(圖)

新年到了，大家開始採購年貨了。（圖片來源：Pexels） 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

新年到了，不管是商場還是購物網站，又掀起了一輪新的「買買買」。大夥兒應該都買齊了年貨了！雖說我們現在生活越來越好，不必非得等到過年才能買點好的，但是採辦「年貨」作為新年前的必備過程，仍然影響著現在的我們。 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

新年的起源

對於新年的起源，現在多數比較認同的觀點是，其源自商朝，是年頭歲尾的祭神祭祖的臘祭活動。新年的本意是立春之節，既是年末又是歲首，因為立春之後一年起始。如果從年末、從臘祭開始算，歲首就叫做元日、立春、上元。把年末度過去，以除夕為中心，叫做「過年」；以元日和立新年氣為核心的迎春活動，叫做「新年」。

今天把立春、元日合起來叫做新年，大約有一個月的時間，在這一時段裡做的事情統稱為過年。以立春為一年的歲首，是從漢武帝開始的。因為在漢代以前，究竟是以正月為一年的開始還是以十二月為一年的開始，還是以十一月為一年的開始，不同的時期有不同的辦法，到漢武帝以後才完全確定下來，就是我們今天所用的時間計算方法。

西元前104年，漢武帝始用了《太初曆》，把元旦作為歲首，第一天就稱為元旦，又稱元辰、元日、元朔，有不同的稱呼，有的叫三元，是一年、一月、一日的開始。歷朝歷代在元日和冬至這兩個大節日都要放假。

新年習俗

新年節日的主題習俗追根溯源，基本上是先秦時形成的，但是例如新年初一至初十的節俗，基本是在以後不同的歷史階段裡陸續出現的。據漢代《東方朔傳･歲時節》中提到：「天地初開，一日雞，二日狗，三日豬，四日羊，五日牛，六日馬，七日人，八日穀。其日晴，主所生之物盛，陰則災。」也就是說，過年過到初十這個習俗可能形成於漢代，南北朝以後又增加了初九、初十兩天所謂「九菜、十果」的節俗。

1912年和1930年國民政府先後頒行廢除舊曆（即黃曆）和「禁過舊年」的政令，但舊曆新年前後，民眾大多都割捨不下舊習俗，仍然保持著年節。加之我國是一個傳統的農業國家，農事節氣等都以舊曆來計算。因此，不但沒有把舊曆新年禁住，而且還招來了國內許多反對的聲音。後來政府沒辦法，又廢除了這個規定，還是任老百姓過黃曆年，之後就演變成了先過「元旦」新年，後過「新年」舊年，新年在前，舊年在後。

歡慶準備年貨

在古人們的心中，一年到頭就盼著這個新年，忙了一整年，也就這幾天可以停下來歇歇，享受家庭的溫暖，所以這幾天的東西就一定要備齊了。

在北方一直有這麼一首兒歌：閨女小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，過幾天，緊忙就到二十三。二十三，糖瓜兒粘；二十四，掃房子；二十五，炸豆腐；二十六，燉羊肉；二十七，殺公雞；二十八，把麵發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一滿街走，見面發財全都有。在這個兒歌中，就描述了新年前要備的那些年貨。

趕集、趕會與忙年

在唐宋以後，趕集與趕會成了民間貿易的主要形式，清代有的地方誌解釋說：「集也者，聚也，聚東西南北人於一方，以所有易所無，猶市也，故曰市集。」也就是選定一個日子，到一個地點買賣東西。

趕集有一定的日期，也就是集期，有一月一集、半月一集、十二日一集、十日一集、三、五日一集和「間日而集」的定期集市等等，而這到了新年前，那就是一年一度的「趕年集」。這一天比以往任何的集都要熱鬧，一般在舊曆新年前臘月二十五前後，在人口密集的大城市裡，這一個集就會趕上三四天都還有人。

一般會把新年的籌備階段稱作「忙年」，打掃完衛生後，還要準備各種吃食。習俗從除夕到正月裡，一般是不大動煙火的，基本上是吃年前準備好的食物，表示生活富足，連年有餘。除此之外，還要購買紅紙、神馬（灶神所馭之馬）、香燭、點心、糖果、皇曆、灶王爺、玩具等，還要給小孩兒買新衣、鞭炮等等。

宋代《東京夢華錄･十二月》中，就記載了汴京人民辦年貨的場景：「近歲節，市井皆印賣門神、鍾馗、桃板、桃符，及財門鈍驢、回頭鹿馬、天行帖子。賣幹茄瓠、馬牙菜、膠牙餳之類，以備除夜之用。」

熱鬧的年市

過了臘八，人們爭先到香燭鋪訂購祭天用的「香鬥」和「子午香」，敬神用的「大雙包」、「小雙包」，祭祖用的藏香、檀香和芸香。繼而購買除夕夜祭祀所用的「蜜供」、五色乾果、門神、年畫、桃符、蠟燭、金銀紙及其他各種器用。

每年一入臘月，街頭巷尾年貨堆集如山。同時，賣年畫、剪紙的小販也在大街小巷出現。《清嘉錄》專門記載了蘇州臘月的街市：「年夜以來，市肆置南北雜貨，備居民歲晚人事之需，俗稱『六十日頭店』。熟食鋪、豚蹄雞鴨，較常貨買有加，紙馬香燭鋪預印路頭財馬、紙糊元寶緞匹、多澆巨蠟、束名香。街坊吟賣篝鐙鐙草、掛錠灶牌灶簾，及簞瓢箕帚竹筐、磁器缶器、鮮魚果蔬諸品不絕。鍛磨磨刀殺雞諸色之人，亦應時而出，喧於城市。酒肆藥鋪，各以酒糟、蒼術、辟瘟丹之屬，饋于主顧家，總謂之『年市』」。

像這樣熱熱鬧鬧的辦年貨場景，在文獻中的記載還有很多。例如清朝《京都風俗志》裡記載，「十五日以後，市中賣年貨者，星羅棋佈，如桌幾筆墨。人叢作書，則賣春聯者。五色新鮮，千張炫目，則賣畫幅者。以及蘆棚鱗次，攤架相依，則佛花供品，杯盆杵臼，凡祭神日用之物，堆積滿道，各處皆然……。買麻秸、栢枝、米麵、菜蔬，果品、酒肉，雞魚，凡食用之物，置辦一新，以預過年……。」

除常規的食物、祭祀用品等，一些書香大戶裡還會買些高雅的東西，在清朝沈太俟的《春明采風志》中就記載，「琉璃、鐵絲、油彩、轉沙、碰絲、走馬，風箏、鞬毛、口琴、紙牌、拈圓棋、升官圖、江米人、太平鼓、響葫蘆、琉璃喇叭，率皆童玩之物也，買辦一切，謂之忙年。」

清宮的年貨集市

要想知道這古代辦年貨有多火，就讓乾隆爺來告訴你！這乾隆皇帝在新年的時候，對民間的集市也是非常喜好的，但是他又不能真的出去微服私訪啊，所以就會把集市搬到圓明園裡去。在清代姚元之的《竹葉亭雜記》中，為我們繪聲繪色地描述了清宮裡的年貨大街。

《竹葉亭雜記》細述了當時店鋪情況，有古玩店、估衣鋪、茶坊、飯館等，一切宮外日常生活應用之物，應有盡有。其中記述道：

圓明園福海之東有同樂園，每歲賜諸臣觀劇於此。高廟時，每新歲園中設有買賣街，凡古玩估衣以及茶館飯肆，一切動用諸物悉備，外間所有者無不有之，雖至攜小筐賣瓜子者亦備焉。

依上述內容看來，有些可能根本沒有鋪面，只是沿街設攤或在街上流動叫賣，甚至提籃賣瓜子的小販都有，可謂五花八門，熱鬧喧騰，估計跟今天的商業中心也是不相上下。在這裡，太監充任店員，各種貨物由崇文門監督在外城各店肆中採辦進來，造冊記價，賣出去的貨物，照值還價給原店主；未賣掉的存貨，則物歸原主。新年開園，皇帝下諭，准滿漢各大臣進園遊戲。這裡的購物者多為皇親國戚，買賣街中人來人往，生意熱鬧，有時甚至競相搶購。

這集市雖說設在宮內給皇帝玩玩，但是也基本照搬民間大街上的場景，因此也可從其中窺見當時辦年貨有多熱鬧。

對於豪門大戶或者說皇宮來說，年貨除了買，基本上都是進貢。而且皇宮裡或者說有錢人家要買的年貨，肯定都要專門產出某物的地方來進貢或者採辦，像布匹、散雜貨，節慶專用品有時還會通過水陸驛道運到皇宮。

《紅樓夢》第五十三回「甯國府除夕祭宗祠，榮國府元宵開夜宴」中寫道：

臨年已近，黑山村烏莊頭來了，他送上來的稟貼和帳目中，就有大鹿三十隻，獐子五十隻，麅子三十隻，野豬二十隻，野羊二十隻，青羊二十隻，特別鱘鰉魚二百條，野雞野貓各二百對，熊掌二十對，鹿筋二十斤，海參五十斤，鹿舌五十條，孝敬哥兒玩意兒：活鹿兩對，白兔四對，黑兔四對。

這麼多山珍野味，平常人家恐怕是買不起。但是不管家裡富裕還是貧窮，都要在過年這幾天吃點好的，弄點新的，因為在中國人的心目中，「辭舊迎新」所代表的涵義是十分重要的。所以，過年時，還是多買點年貨吧！

責任編輯:清淨有道

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