春天吃菠菜養肝血,喝蓮子粥補脾健胃(組)(視頻)

2017-3-27 12:18 作者: 李慈

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(影片:yijin)

春天,陽氣的生發力特別強大,人體的肝氣也是達到最旺盛的時候,相對而言,肝克脾,脾會受到抑制。在飲食上,以甘味為主,有助於健脾,記得少吃酸食,避免讓脾更虛弱。在陽氣萌生的時候,要慎防舊病復發,因此,春天養生宜動不宜靜,避免焦慮、煩躁,保持心情愉快。


(圖片來源:Fotolia

春天養生6要點


春天要避免焦慮、煩躁,保持心情愉快。(圖片來源:Fotolia)

1、起居:早睡早起,以順養肝氣。

2、心情:保持平和的心境,戒怒。

3、運動:多去戶外走走,運動、踏青、郊遊等,此時,氣候清爽怡人,有助於放鬆減壓,增強免疫力。

4、防病:要注意季節性流感、腸病毒進入流行期,多洗手、多注重個人衛生。有高血壓的人,要慎防血壓升高,不要吃太肥太油的食物。早晚溫差大,外出要多準備一件薄外套防寒。

5、飲食:多吃護陽溫食,如:薑、蔥、韭菜。柔肝養肺食物,如:薺菜、菠菜、山藥等。

6、禁忌:忌酸味。儘量避免吃魚腥過重、或容易引發過敏的食物,患慢性病者忌食發物:海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、羊肉。

吃菠菜補血養肝,喝蓮子粥健脾養胃

1、護肝首選蔬菜:菠菜


(料理:陳明玉 影片:看中國)

綠色蔬菜都具有養肝的作用,最經典的食物首推「菠菜」。春天吃菠菜不但鮮嫩,補血效果也很優,還能降低高血壓。

2、補脾好物:蓮子粥

食材:新鮮的蓮子適量、白米1杯

作法:

1、白米、蓮子用水清洗乾淨。

2、在不鏽鋼鍋中,倒入5杯清水,蓋上鍋蓋,用大火煮滾。

3、煮滾後,放入白米,轉中火,煮到滾。

4、煮滾後轉小火,煮15分鐘。

5、放入蓮子,這時水量已減少一些,放入一碗熱水,轉中火,煮滾。

6、煮滾後轉小火,提醒您,如果水量太少,可再加入熱水,煮熟後,關火。


明玉媽媽示範「蓮子粥」料理。(影片:看中國)

保健大穴

1、百會穴


位於頭頂正中央,百會穴是諸陽的首穴。(網路圖片)

百會穴是督脈、手足三陽經、足厥陰肝經交會之處,有「諸陽之會」和「百脈之宗」之稱,是人體生發陽氣的重要大穴。

功效:

能治所有陽經的病,每天揉按百會穴能幫助孩子長高,特別是讀書疲累或使用電腦,頭腦昏瀋,精神恍惚,輕敲百會穴,讓您神清氣爽。


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