在美國餐廳服務員的主要經濟來源是靠小費。 （圖片來源: pixabay ）
【看中國2018年3月31日訊】在美國餐廳服務員的主要經濟來源是靠小費。中餐館一般都是全職的中國服務員或者學生兼職，大部分都是沒有時薪只靠小費賺錢。所以說你不給服務員小費就相當於他沒有工資拿。
作為顧客最差也要給個10%，小費不僅是服務員的工資，在美國也是一種對服務員最起碼的尊重。
因文化背景的不同，華人在給小費方面一直糾結，給少了會「有點難為情」，給太多感覺又有點「划不來」。
正當華人遊客、新移民在異國他鄉正逐漸習慣著這種消費文化的時候，一些餐館卻在賬單上做手腳，專坑華人。 甚至通過偷刷偷改信用卡來獲取更高額的小費！
知名中餐館賬單做手腳專宰華人
家住洛杉磯的張先生(化名)，兩週前和家人去位於Montery Park蒙市的某知名餐廳用餐，點了兩道菜，結賬時共26.07刀，給了4刀小費，一共30.07刀。
結果隔了幾天張先生看到消費記錄傻了眼，明明小票上寫的30.7，而網上的消費賬單上卻寫著34.07，這是哪多出來的4刀。張先生很無語：「按15%的小費標準來說，當時給4刀小費其實不算少了，如果店家真覺得少也可以跟我說，為什麼要偷刷4刀？」
張先生表示還好自己有刷信用卡消費記錄的習慣，也算是看的仔細，要是換做別人可能也不會注意到這細小的差別，那麼黑心店家的小動作也就得逞了！張先生的遭遇在華人圈並不少見，網友們看到張先生的吐槽也紛紛爆出自己的遭遇，雖然往往只是幾刀的事情，但是想起來還是很氣憤！
揭秘美中餐館收據貓膩
近日，某華人論壇爆出猛料，讓所有人都大吃一驚！洛杉磯、舊金山等一些知名中餐館，已在華人圈名聲大噪，卻居然都在小費上做手腳！讓消費者在不知不覺中多支付翻倍的小費！
黑幕一：店家默認所有消費一律+$10！
這位網友至今還覺得難以置信，當時他在洛杉磯聖蓋博San Gabriel一家小有名氣的中餐館就餐，結賬刷完卡時，掃了一眼賬單上總金額為54.15,小費欄下面寫著「建議小費金額」。向來也懶得自己算小費的他，正準備在Tip小費一欄按照建議金額填上。
正提筆時，突然察覺店家給出的「建議小費金額」似乎有些離譜：
15％，9.62元；
18％，11.55元；
20％，12.83元。
54.15X15%，怎麼都快10刀了呢？
老闆，你的數學是體育老師教的麼！
有眼尖的網友指出，這些數字的錯誤並非隨機的，所有百分比都是基於「64.15」乘出來的，而賬單恰好是54.15，所以很明顯是在賬單上加了整整10元錢後計算的小費。更何況，電腦不會出現這種「低級錯誤」，一定是店家手動改寫了計算程序！
賬單刷卡，小費付現。（圖片來源: pixabay ）
黑幕二：賬單刷卡，小費付現
華人論壇上一位網友爆料，3月9日她在紐約法拉盛（中國城）某知名火鍋店吃飯，總共吃了160美元。刷完卡正準備簽小費，這時服務員上前和她商量用現金付小費，服務生無奈的表示，如果刷卡付小費，過幾個星期他才能拿到錢。
華人一聽，立馬表示理解並拿出了25美元現金給服務員，然後在160美元的餐費小票上簽上了字。
過了幾天也就是3月13日，網友查看銀行消費記錄意外的發現，這餐飯總共扣了她185美元，也就是說這家餐館在她簽的單子上多加了25美元。她趕緊打電話給這家餐館，可是網上的電話怎麼都打不通。無奈下，她又打電話給信用卡公司。信用卡公司的客服卻讓她提供現金給小費的證明，網友這下可懵了，當時給的現金哪來的證明？！
這名網友冷靜下來回想當時的賬單，突然發現其中的「玄機」！賬單上寫著160刀的餐費，下面是三個空白方框，每個方框後面寫著15%小費，18%小費，20%小費，讓你在上面打鉤簽字。但是如果你給了現金小費，沒有在方框內打鉤，直接簽單離開了。餐館就會在你走後，自己在小費上面打鉤，讓你多付一筆小費。
這位網友無奈表示：「現在想想當時服務員讓我用現金付小費應該是慣用手段了。先給現金，再偷偷往賬單上另外加消費。」確實很多人事後如果不查信用卡記錄，商家也就這麼騙過去了。就算有人發現了，信用卡記錄顯示的也是正常的消費：餐費加小費，想要找銀行投訴都很難。
黑幕三：手寫賬單，騙你雙倍小費！
之前有華人在某論壇爆料，今年1月初帶著從國內剛到美國的父母去舊金山某頭牌中餐館吃飯，因為這家餐館只接受現金支付，所以店家遞過來一張手寫的賬單也沒在意，就順手把銀行卡遞了過去。
「店家把銀行卡還給我時，又拿給我一張電子賬單，意思是要在這上面要自行填寫小費，我當時就覺得怪怪的，但也沒多想，直到我聽到我媽咕噥了一句，怎麼加上小費變這麼多啊！我才覺得真的不對勁了。」
據這位華人網友描述，他們一家三口一共點了4個菜，按照15%的小費加上去之後，已經破百了!於是叫店家拿出菜單核實菜價，並要來了原始手寫賬單一比對，這才發現了其中的玄機！
店家給的第一份用圓珠筆寫的賬單上，字跡潦草的很，但依然能夠辨認是分別列出了4道菜的金額，並列出了4道菜總價，但這還不算完，居然下面還寫個「+12.75」,貓膩就出在這12.75！原來老闆已經「好心」的把15%的小費給算上去了
（菜金$85X15%=$12.75）也就是在第一次刷卡的時候，早已默默的付完了菜金和本該支付的小費了。
「黑心」的店家在第二次遞上電子賬單時，已經早已不見12.75的蹤影，轉而變成了消費總金額Amount$97.75（$85+$12.75）！按照慣例，再順手在TIP一覽寫上15%的小費，這自然輕鬆松破百了。
似乎很多人中過此招，不少網友表示多人用餐時，賬單上的總價是默認加了小費的，店員不會告知，不知情的消費者會再給一遍小費，等於收了雙倍小費！畢竟大多數時候總價都是不含小費的！
教你防備餐館小費騙局
餐廳的花樣騙局不可不防，酒足飯飽後也要「清醒」的買單！
1、賬單上的菜金要仔細核對之後再遞銀行卡。
2、「建議小費」也不要盲目跟從，最好自己拿出手機再核算一下。
3、對於Cash Pay的店家要多留心眼。
4、以防店家在賬單上動手腳，建議將小費和總數兩欄都寫上，如果只寫小費一欄，有可能被不法商家鑽空子，在總金額那一欄隨意「加價」。
5、如果賬單本身是信用卡支付，小費通過現金支付，那麼在信用卡支付的小紙條上一定是要寫小費是0。如果還不放心，可以在0旁邊加個註釋：Tips paid with cash(現金通過現金支付)；或者直接劃掉小費一欄，在總金額處重新寫一遍價格。
6、信用卡付款後，2個工作日可上網查詢最近賬單，確保賬單金額和實際消費金額一致。
溫馨提示：如果被騙，可上網www.ftc.gov/complaint或是電話1-877–382-4357投訴。美國聯邦貿易局和新美國傳媒有合作專案，提供了更多有關預防詐騙的資訊，請瀏覽www.consumer.ftc.gov
賬單被多刷該怎麼辦？
那麼如果這些都做到了，還是被無恥商家「硬性加錢」該怎麼辦呢？
找信用卡公司
慶幸的是，如果真的遇到這種情況也不用太擔心，信用卡公司會幫你承擔這個損失。像這種消費後發現賬單數額與實際消費金額不符的情況，屬於消費爭議(Disputed Charge)，需要向信用卡公司申訴。
1、信用卡背後有信用卡公司客服電話，打電話告訴客服要申訴(dispute)，客服會詢問一些基本信息，比如商家名字、購買了哪些東西、什麼時候刷卡的。
2、登陸信用卡網站，申報要申訴的交易。以Chase為例，右邊Things you can do裡面選擇Dispute aTransaction，會跳到頁面來讓你選取想要申訴的交易。(Discover、Amex、BOA等銀行都有申訴功能)。
3、申訴提交後，幾個工作日後就可以去官網查看申訴處理結果(Dispute Status)。
來美遊客 盡量使用現金
用國內信用卡消費最擔心的是盜刷問題，有些小商家容易泄露信用卡信息。更讓人頭痛的是國內信用卡在美國被盜刷，有可能銀行是不會予以賠償的，如果盜刷金額大，將是難以挽回的損失。所以建議來美遊客，在小商店、部分中餐廳、加油站等場所慎重使用國內信用卡，最好選擇用現金消費。
另外，如果用了國內信用卡，查看到被商家亂刷卡，第一時間打電話到銀行卡的國際客服部，必要時可以凍結銀行卡。
在美國，商家亂刷卡消費這類事件現在有，未來肯定還會發生，我們不能保證黑心商家永不存在，只有在自己消費時留個心眼，不要讓商家的貓膩得逞！
最後，雖然有這樣一些無良店家存在，但是大多數餐廳還是很良心的！對於服務好的餐廳，給合適的小費是對服務員的肯定和尊重！
