體質寒濕或常出現水腫的人，食用蜂蜜會加重濕氣。（圖片來源：Adobe Stock）
蜂蜜（已由蜜蜂的唾液中的酵素分解）為兩種單糖類的葡萄糖和果糖所構成，可以被人體直接吸收，而不需要先分解為單糖，所以比白砂糖（蔗糖）更容易被人體吸收。
蜂蜜的保健功效，一直受到大家認可，不少人還每天堅持要吃一些。然而，蜂蜜是否人人皆宜？怎樣吃蜂蜜才最有效呢？
從中醫角度講，蜂蜜性平味甘，有補益脾胃、潤腸通便的作用，能緩解口乾、鼻乾、皮膚乾燥及大便乾結等問題，也有安神的功效。蜂蜜還能滋陰潤燥，適合陰虛火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻乾、紅腫症狀的人，可通過服蜂蜜來改善。
食用蜂蜜，應考慮個人體質，在不同時間食用蜂蜜，功效也不同。
生活中，由於氣候和各種生活習慣，我們的身體會慢慢開始出現亞健康症狀，各種身體問題也就在濕氣重的情況下逐漸顯現出來。如果不加以重視，對身體健康的影響會非常大。不管老人和小孩，濕氣在我們身活中無處不在，體內濕氣重的危害非常多，會給身體帶來很大的負擔。濕與寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱，與風在一起叫風濕，與暑在一起就是暑濕。
這樣吃蜂蜜會加重濕氣
1、春季和夏季的早上食用
春季和夏季濕氣重，早上不適宜食用蜂蜜，秋冬季則無妨。
2、體質寒濕者
體質寒濕的人，或身體常出現水腫的人，食用蜂蜜反而會加重濕氣，弊大於利。
不同蜂蜜來自不同的植物，枸杞、龍眼、黨參、山楂蜜等偏溫性，有補益的作用；銀杏、黃連、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏涼性，有清熱的功效。
臨睡前食用，有助於安神，可促進睡眠。服用蜂蜜，較為合理的方法是每天吃一次，每次約一湯匙。
另外，蜂蜜對胃酸有雙向調節作用，過量食用，會抑制胃酸，少量食用，會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、有潰瘍性發炎的人，可在飯前半小時食用，而胃酸缺乏、胃口較差的人，則應在飯前食用。
蜂蜜能直接吞嚥，也可用水沖服。溫水沖服有助於刺激腸道蠕動，幫助排便。對於容易腹瀉的人，則是以溫熱水沖服為佳（水溫不超過60℃），可起到滋陰補益的作用。
此外，用純正蜂蜜外敷，還能起到消炎殺菌的作用。根據《中藥藥典》記載，蜂蜜外敷有生肌斂瘡的功效。古時便有人用蜂蜜塗擦傷口，以幫助皮膚生長癒合。現代醫學也證實，蜂蜜的確有此功效。用蜂蜜敷臉，還能起到補充皮膚角質層水分，改善膚質暗沉的作用。
