秋季膳食要以滋陰潤肺為原則，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥等都很不錯。（圖片來源：Adobe stock）
俗話說:「一夏無病三分虛」，立秋過後氣溫逐漸由升溫轉成降溫，氣候雖然早晚涼爽，但人極易倦怠、乏力等。根據中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的原則，此時進補十分合適。
秋季，指陽曆八、九、十月，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節氣。秋季應特別重視養生保健。
早秋祛濕健脾
早秋夏秋之交暑熱未退，正直末伏天氣，還是夏天的感覺。此時又熱又濕，再加上人體胃腸功能經過一個盛夏的消磨，很容易暑濕困脾，出現消化不良、腹瀉等情況。此時最重要的就是要養好脾胃，注意健脾祛濕。
秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者，可採用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對護肝益肺是大有好處的。
中秋防秋乏
俗語說的好「春困秋乏」。秋乏，是補償夏季人體超常消耗的保護性反應，常表現為倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當地進行體育鍛練，但要注意循序漸進；保持充足的睡眠，亦可防秋乏。
預防秋燥
中秋時節，此時暑熱已經散盡，天氣逐漸變冷，加上氣候乾燥，人體容易虛火上延出現「秋燥」。
中醫認為，燥易傷肺，秋氣與人體的肺臟相通，肺氣太強，容易導致身體的津液不足，出現諸如津虧液少的「乾燥症」，很多人常常會有口乾舌燥、口角炎、皮膚乾燥及大便乾結等燥熱表現。此時要注意防燥潤肺。
防秋燥，重在飲食調理，適當的選食一些能夠潤肺清燥、養陰生津的食物，比如梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。
木耳粥
材料：黑木耳5克、大棗10克、粳米100克、冰糖25克。
做法：將黑木耳（或銀耳）放入溫水中泡發，去蒂，除去雜質，撕成絲，放入鍋內；將粳米淘洗乾淨，放入鍋內；大棗洗淨，放入鍋內，加水1200毫升。將鍋置武火上燒開，移文火上燉熬，黑木耳（或銀耳）熟透，粳米成粥後，加入糖汁即成。
功效：滋陰潤肺。適用於肺陰虛勞咳嗽，咯血，氣喘等症。
晚秋：防寒護血管
10月8日到11月7日進入了晚秋時節，此時已經慢慢接近冬季了，天氣比較寒冷，很容易受到寒邪的影響，尤其是心腦血管人群要特別注意保暖，以防血管遇冷容易發生痙攣、淤堵等。
紅花水泡腳
用紅花20克、當歸20克、桂枝10克，加入適量的水煎湯，每天晚飯後一小時後泡腳，有散寒、通絡、活血的作用。
預防感冒
秋季感冒增多，預防感冒，首先要根據氣溫變化適當增減衣服，尤其是老年人更要注意；其次室內的空調溫度不要過低，一般在25℃～27℃最好。秋季是疾病的高發期，遇到疾病一定要及時就醫，以免耽誤病情。
早起早睡
早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。近代研究表明，秋天適當早起，可減少血栓形成的機會；起床前適當多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有重要意義。
加強鍛練
秋天氣候漸冷，衣服不可一下增加過多，有意讓機體凍一凍，經受一些寒涼之氣的鍛練，這也是增強機體對冬季寒冷氣候的適應能力的重要方法。
金秋時節天高氣爽，是運動鍛練的好時期，尤其應重視耐寒鍛練，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高對疾病的抵抗力。
