把繁雜的問題切割成若干小問題的思考方法，常常能找到解決方案。（圖片來源：Adobe stock）
化繁為簡法又稱為切割法，就是把繁雜的問題切割成若干小問題的一種思考方法。當你遭遇複雜難解的問題時，若能抽絲剝繭，把問題切割開，從幾個分割部份考慮的話，比較能找到解決的方案。
先問你一個最基本的幾何問題，六角形的內角和共多少度？三角形的內角和為180度，這個大家都知道，不過六角形的內角和是多少，你可能不知道，其實，只要劃三條補助線，把六角形切割成四個三角形，那麼你就能輕易的算出六角形的內角和為720度（180×4）。
六角形的內角和是多少，只要劃三條補助線，就能輕易算出。（時報文化提供）
這個幾何問題給我們重大的啟示：一個看來複雜難解的問題，只要把它切割成若干小問題，一切就迎刃而解了。
舊產品的切割常能產生創意。雞販鑑於有人只吃雞腿，有人只吃雞胸，還有人只吃內臟，於是他把雞腿、雞胸與內臟切割後，分開來賣。這是經由「切割」的概念，所產生的賣點。
平板電腦的問世，也不過就是把電腦大部分功能「切割」掉，僅留下上網的一種新產品罷了。
商務旅館
旅日理財專家邱永漢，於1964年在東京首創的商務旅館（Business Hotel），它以樸實、自助、價廉等特點，有別於大飯店的豪華、服務、昂貴，因此一推出之後，即大受出差者的歡迎。此一傑出賣點，亦源自切割概念。
當時因為很多日本企業的總公司遷到東京，所以造成許多上班族出差的機會。可是，一般大飯店的食宿費每日需六千圓日幣，而一般出差員工每日食宿費只有三千圓日幣。換言之，出差的員工不足部分必須自掏腰包。
邱永漢針對三千圓日幣的出差市場，創立商務旅館，他把大飯店的餐廳、酒吧、禮堂以及一切華而不實的休閒設施全部切割（標準的切割多餘元素），房間力求精簡，一切服務自助（省去服務生開銷），收費低廉。
此一具備平實、安靜、實用、價廉的商務旅館，立刻成為上班出差族的最愛。液體蛋與低脂奶粉也都是切割概念下的出色產品。
液體蛋
所謂液體蛋，就是用自動化的機器把鮮蛋去殼之後，再分離蛋白與蛋黃（切割的概念），然後將它們分別冷凍之後裝罐的產品。液體蛋在1980年初，才從國外引進。因為糕餅業者在製造各種麵包與蛋糕時，必須單獨使用蛋黃或蛋白，所以成為液體蛋的主要客戶。
以往糕餅業是自己分蛋黃與蛋白，既費時又費工，而且用人工分離時，蛋殼屑常跑進糕餅之中，嚴重影響產品的品質。
如今，一蛋三分之後，蛋殼可做肥料與飼料，蛋白是製造蛋糕與布丁的必需品，而蛋黃則可製造麵條與蛋黃醬。
此外，蛋商在淡季時，把賣不完的鮮蛋加工後，製成液體蛋儲存起來，亦可調節鮮蛋淡旺季產銷失衡的問題，真是好處多多。
低脂奶粉
低脂奶粉，也是把奶粉中的脂肪分離之後（切割的概念），所產生的新產品。低脂奶粉就是脫脂奶粉。奶粉都是將鮮奶脫水之後製成的。傳統的全脂奶粉在脫水過程中，並沒一併脫脂，因而脂肪含量高，這使得怕胖的人，視喝牛奶為畏途。
現代人由於吃得多，動得少，因此肥胖變成非常普遍的文明病，低脂奶粉大幅降低奶粉中的奶脂肪，從原來全脂奶粉每一百公克含二十八公克脂肪，降到每一百公克只含一公克奶脂肪。因此，低脂奶粉上市後，立刻廣受「懼胖族」的歡迎。
我經常使用切割法來解決寫作上的難題。舉例來說，為瞭解讀全篇既深奧難懂又無標點的經典古書《人物誌》，我就想到切割問題，將該書從章切成節、割成段、分成句、截成詞、斷成字。
然後從每一個字反覆思索與推敲，把字確實弄懂之後再往前推，字→詞→句→段→節→章，如此一來，一本淺顯易懂的《識人學》總算大功告成。
