發表時間： 2019-05-27 08:01:04作者：
一戰後的德國海軍艦隊。（圖片來源：公有領域）
第一次世界大戰期間，號稱世界第二的德意志帝國公海艦隊擁有最現代化的裝備。然而正是德國這支艦隊在一戰末期的兵變，誘發了全國動亂，最終推翻德皇威廉二世。史學家最新研究顯示，德國公海艦隊的海軍兵變暴動，竟是源於艦隊提供的粗陋伙食。
2010年，德國聯邦國防軍的軍事歷史和社會科學中心獲得了一本日記，記錄了水兵卡爾･林克在一戰期間於「赫爾戈蘭」號戰列艦服役的全部情況。該中心還獲得該艦另一名水手查德･施通普夫的回憶錄。
這些相互印證的史料顯示，1914年8月，林克和施通普夫登上「赫爾戈蘭」號服役。當時這些水兵們充滿了強烈的愛國熱情，要為德意志帝國的強盛貢獻一份力量。他們對「赫爾戈蘭」號戰列艦的先進裝備也頗感自豪。但艦隊的現實生活改變了這些水兵的想法。在與英國海軍的對峙中，公海艦隊落於下風，德軍艦隻僅限於在海岸附近的水域游弋。
隨著戰爭延續，英國和德國的食品都出現短缺，但英國地理位置較好，可以用工業品到世界各地換糧食。而德國因為樹敵過多，糧食來源成為一個大問題。
實際上，許多水兵是因為德國承諾的優厚條件來服役的。當幾年兵，積累的薪水就足以買下一塊地。戰爭開始時，公海艦隊的水兵還能吃到各種特別配製的食品，早餐有人造蜂蜜，午餐有白菜，晚餐則有香腸。但遭到封鎖後，水兵們的伙食也越來越差。新鮮食物幾乎絕跡，罐頭食品成了主角，後來連牛奶都不供應了。後方民眾也早就實行食物配給制，柏林市民甚至連土豆皮都吃不上了。
在失望、疲憊和憤怒下，水兵們終於在1917年發起兵變。作為兵變的主要發起人，兩名水兵被槍斃，林克等人則被判入獄6年。這引起士兵們的不滿，甚至軍隊律師也質疑德軍的做法。
1918年10月，德國水兵們爆發威廉港暴動，兵變最終波及到德國公眾和陸軍。
