晚飯吃太晚，胃腸得不到休息，胃黏膜得不到修復，胃癌的風險就增加了。（圖片來源：Adobe Stock）
你一般幾點吃晚飯呢？六點、七點還是八點、九點甚至十點呢？白領工作壓力大，經常加班，晚飯也就耽誤，有些人公司離家較遠，下班回到家就很晚了，晚餐也不能按時吃，這樣對身體的危害是非常大的。我們的胃是非常嬌弱敏感的，晚飯吃太晚，胃會很受傷，而且會影響到身體其他臟器的功能。
為什麼晚飯不能吃太晚？一旦養成習慣，小心4種病「不請自來」。
晚飯吃太晚增加罹患4種病的風險
1、增加胃癌風險
日本東京大學針對胃癌患者進行的研究現，38.4％的人吃飯太晚或時間不規律。大約有4成的胃癌患者都是因為晚飯吃太晚或是吃飯不規律。我們胃部黏膜上皮細胞是需要更新換代的，一般是在夜晚腸胃休息的時候進行。晚飯吃的太晚，胃腸得不到休息，胃黏膜得不到修復，胃癌的風險就增加了。
2、導致睡眠障礙
胃腸在睡覺的時候「加班」，最直接的影響就是睡眠質量，導致失眠多夢等問題，時間長了可能會導致記憶力下降、神經衰弱等。
3、增加中風的風險
歐洲心臟學年會上的一個數據顯示，晚飯吃的越晚中風的風險越高。將晚飯時間控制在7點之前的人，中風的風險會降低6成以上。
4、導致腎結石 尿道結石
吃完晚飯後的4～5個小時是身體排鈣的高峰期，晚飯吃的太晚，排鈣高峰期的時候正是入睡的時候，尿液不能及時排出，就可能導致腎結石、膀胱結石或是尿道結石的發生。
那麼，晚餐應該什麼時間吃比較好呢？晚餐最好是在睡前4個小時前，也就是說如果晚上10點左右睡覺，晚飯最好安排在晚上6、7點鐘。如果因為加班不能按時吃晚飯，也盡量保證晚餐和睡眠時間間隔在2兩小時以上。
適合的晚餐
1、宜清淡
晚飯切記不可大魚大肉、高油、高脂飲食，口味上以清淡為宜。（圖片來源：Adobe Stock）
晚飯切記不可大魚大肉、高油、高脂飲食，口味上以清淡為宜。很多上班族白天沒時間好好吃飯，想在晚飯時多吃一些補回來，這對健康更不利。晚餐可以吃少量主食，加一些蔬果，清粥小菜是不錯的晚餐選擇；也可以少量吃肉，但以魚肉、瘦肉為佳。
2、七分飽
七分飽應當是這樣一種感覺：胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢，而仍習慣性想多吃。可如果把食物撤走，換個話題，很快就會忘記吃東西。
當你已經吃到七分飽，就要及時放下手中的筷子，離開餐桌，以免吃太多。晚餐時可以使用較小的盤子和飯碗，有助於控制飯量。切忌邊看電視邊吃飯，三心二意容易吃太多。
