疫情期間，咳嗽容易引來旁人側目，這時更要養好肺顧氣管。（圖片來源：Adobe Stock）
導讀：疫情期間，就怕咳嗽嚇壞旁人，作者分享4帖天然草本療法，幫助養好肺顧氣管，改善咳嗽、喉嚨痛，減少用藥，可以個別使用，也可以合併一起使用。
治療多痰與慢性支氣管炎：香堇菜
香菫菜是春天低調綻放的花朵，早在古代歐洲就已經用來做為香水原料，為世界著名的香料植物。在希臘神話裡也有它的一席之地，雅典娜女神的徽章就是香堇菜樣式。
法國人用蜜漬的香堇菜花或香堇菜花糖果來止咳。德國人則是以香堇菜根做為生藥材，治療多痰與慢性支氣管炎，作法是以香堇菜根煎煮成茶，添加藥蜀葵（Marsh mallow）糖漿。
法國人用蜜漬的香堇菜花或香堇菜花糖果來止咳。（圖片來源：Wiki/公有領域）
香堇菜
【學名】Viola odorata
【科名】堇菜科
【使用部位】花、根
【適應症】多痰、慢性支氣管炎、濕疹、皮膚炎等
【有效成分】皂苷、花青素等
✽聖賀德佳：香堇菜的性質界於溫性與冷性之間，具有令人安定的顏色，對於緩解眼睛蒙霧有效，作法是將香堇菜泡在橄欖油中，熬煮後拿來塗抹。內心感到憂鬱，或心懷不滿時，以葡萄酒加香堇菜和少許南薑，視個人口味喜好添加甘草調味，加熱飲用。
歐洲將其做為沐浴劑或濕敷，治療乳幼兒和老年人的皮膚炎、尿布疹、褥瘡，作法是取香堇菜花五克，煮兩百毫升的水，以麻布手帕浸濕後，敷貼於皮疹患部。
鼠尾草生食或加熱食用兩相宜。（圖片來源：Wiki/David Monniaux,CC BY-SA 3.0）
喉痛、紅腫、更年期障礙：鼠尾草
鼠尾草學名語源來自拉丁語的salvus（健康）及salvare（治療），officinalis是「藥用」之意，此物自古就被視為藥物，因此有「家有鼠尾草，不用找醫生」的俗諺。
十七世紀英國著名藥草學家尼可拉斯･卡爾培柏（Nicholas Culpeper）說，「鼠尾草汁有助孕功效」、「飲用鼠尾草汁加醋，可以趨避害蟲」。知名的「四賊醋」①（vinaigre des quatre voleurs或vinegar of the four thieves）成分之一，就是鼠尾草。從抗細菌、抗真菌作用，到口內炎等口腔黏膜問題、喉痛、紅腫、更年期障礙等，都是鼠尾草的適應症。
【學名】Salvia officinalis
【科名】唇形科
【使用部位】葉
【適應症】消化不良、喉嚨發炎等黏膜問題、自律神經失調等
【有效成分】類黃酮、植物多酚
✽聖賀德佳：鼠尾草性質溫而乾，能治療病態體液，生食或加熱食用兩相宜。口臭的人，可用鼠尾草煮葡萄酒，過濾渣滓後飲用；以等量鼠尾草、牛至、茴香，加上比三者總量稍多的苦薄荷搗成汁，混合奶油或豬油做成軟膏，頭痛時塗抹於太陽穴。
梨子有益喉嚨和胃腸。（圖片來源：Adobe Stock）
有益喉嚨和胃腸：梨
梨子是夏季到秋季之間盛產的水果，利用其本身所含的酵素浸泡生肉，可以軟化肉質，也用來釀酒或製作果醬。
梨自古即用於占卜或治療疾病。梨的性質有冷卻身體的作用，以蜂蜜醃漬成蜜餞，有益喉嚨和胃腸。德國人斷食，會用梨的葉子泡茶喝。
聖賀德佳說：「將燉煮的梨，加硫磺草（沒有硫磺草時，可用茴香的根代替）、少許南薑、極少量的甘草、些微的香薄荷（又稱木立薄荷）粉末、適量的蜂蜜調勻，早餐前食用一小匙，午餐食用兩小匙、就寢前食用三小匙，藥效可比黃金珍貴。」
梨
【學名】Pyrus
【科名】薔薇科
【使用部位】果實、葉
【適應症】胃、心臟、腎臟問題，高血壓、斷食的礦物質補給等
【有效成分】維生素C、天門冬胺酸、酵素、單寧酸等
✽聖賀德佳：梨子性冷，性質硬實。胸部、肺痛時，將槲寄生與甘草一同碾碎，加梨子，兩餐之間食用。大量吃梨會引發偏頭痛，可先泡水，或煮或烤再吃。
治咳嗽、喉痛、胃潰瘍、胸口灼熱：甘草
甘草的學名語源來自希臘文的「甜味」（glykys）與「根」（rhiza）的組合，可見得這是一種「根部帶有甘甜味」的植物。甘草榨出的汁液，可用來製作糖果或軟糖。加入複方本草茶中，茶味會帶有自然的甘甜。甘草雖然可口，但仍要避免過度食用。
甘草能治咳嗽、喉痛、胃潰瘍、胸口灼熱，在德國，有部分治療胃與十二指腸的藥品是以甘草為主成分。甘草的藥理成分甘草素（Glycyrrhizin），具有排除血液中鉀離子的作用，若長期服用，可能導致鉀離子不足，宜和杏桃乾、異株蕁麻等富含鉀離子的食品搭配食用。
甘草
【學名】Glycyrrhiza glabra
【科名】豆科
【使用部位】根
【適應症】抗發炎、化痰止咳、解熱、利尿、女性內分泌問題、胃潰瘍等
【有效成分】皂素（甘草素）、類黃酮、植物固醇、膠質成分等
✽聖賀德佳：甘草適度的熱性可以明亮聲音，令人心情舒暢、視野開闊，並且幫助消化、重整紊亂的精神狀態。
本文由新自然主義出版社授權刊載，摘自《自然療法創始‧本草療法之母聖賀德佳香草療法》，作者：森Wenzel明華。
