價格暴跌至腰斬 中國小龍蝦出現棄養潮(圖)
中國小龍蝦產量嚴重過剩,價格暴跌至腰斬,還出現棄養潮。(圖片來源:Adobe Stock)
【看中國2020年6月22日訊】(看中國記者丁曉雨綜合報導)在中國常年熱銷的小龍蝦,價格出現暴跌,與去年同期相比,已接近「腰斬價」。湖北荊州、潛州等主產地的情況最慘,街邊甚至出現2∼4錢重量的小龍蝦低至每斤4元人民幣的價格,還出現小龍蝦棄養潮。
今年小龍蝦繁華已過,不再「紅」了?據《中國新聞週刊》報導,不少小龍蝦愛好者說:「去年100元嘗個鮮,今年100元能吃飽。」根據中國水產養殖網監測數據顯示,今年5月以來,全國小龍蝦的市場價格均出現不同程度的下跌,在湖北、江蘇、上海、成都、長沙等地的水產市場,2∼4錢重量的小龍蝦價格一度跌至6∼7元每斤,相比去年同期15∼18元每斤的行情,市價已腰斬。
然而,9錢重以上的大規格小龍蝦的市價卻一路上漲,甚至高達42元每斤。按照重量,小龍蝦分為2∼4錢、4∼6錢、6∼8錢、9錢以上等級別,隨著重量而形成的價格級差不斷拉大,走勢幾乎是小龍蝦每大一級,價格就翻一倍。
但問題是,中國養殖小龍蝦絕大部分都是小型小龍蝦。有從事蝦養殖11年的養殖戶向《中國新聞週刊》坦言:「今年的小龍蝦價格兩極分化,對養殖戶的影響巨大,除了個別大蝦專養戶,今年絕大多數的小龍蝦養殖戶幾乎血本無歸。」
報導稱,今年五一期間,2∼4錢小龍蝦塘口甚至賣到0.5∼3元/斤,連養殖成本都收不回來,價格來到近年新低,賣的越多,賠的越多,等於倒貼錢,有的根本連賣都賣不掉。
蝦價暴跌後,蝦農們的積極性被嚴重挫傷,許多人直接棄養。潛江市一帶大多是蝦稻養殖,即在稻田中養殖兩季小龍蝦並種植一季中稻,在水稻種植期間,小龍蝦與水稻在稻田中同生共長。農民為稻田找活路,爆出大量小龍蝦棄養潮。
農業農村部漁業漁政管理局發布的數據顯示,2018年是中國小龍蝦最興盛的一年,全國總產值達到3690億元,同比增長37.5%。其中,全國總產量一路猛增至163.87萬噸,增幅達45.1%,為歷年最高。
2018年是中國小龍蝦產業發展最迅速、炒作最狂熱的一段時期。很多人一窩蜂加入養殖並急求小龍蝦苗,爆發大量苗種需求,2018年蝦苗價格從十幾元每斤一路炒高到40元每斤。
但經過兩年積累,小龍蝦養殖端已趨向飽和。新加入的蝦農普遍擁有了足夠多的蝦苗,在2020年紛紛進入小龍蝦養殖正軌後,蝦苗的市場價格卻遭遇滑鐵盧。在市價狂跌之後,小龍蝦又爆出棄養潮,導致曾經炒作熱度最高的蝦苗市場泡沫消失、徹底崩盤。
據《自由時報》報導,小龍蝦養殖戶損失慘重,官商一度出面搶救,包括送到加工廠做成冷凍蝦等食品,或者是電商直播叫賣。但這些都不能解決小龍蝦生產嚴重過剩的問題。尤其是中國加工廠總體上仍處於起步階段,產能還不足以承接今年全部的小龍蝦供給量,並且有部分加工廠碰到這一難得的「機會」,趁機壓低收購價,促使養殖戶更不想養小龍蝦,從而擴大了棄養潮。
責任編輯:靜馨 来源:看中國
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