宋朝有人預言蘇易簡會中狀元，圖為古代科舉考試。（圖片來源：維基百科）
「非煙非霧瑤池宴。片片。碧桃冷落誰見。黃金殿，蝦須半卷，天香散。春雲和、孤竹清婉。入霄漢，紅顏醉態爛漫。金輿轉，霓旌影亂，簫聲遠。」此詞作者為宋朝人蘇易簡。據宋人釋文瑩《續湘山野錄》載，宋太宗酷愛十種琴曲小詞，一日於宮中進行「中華好詩詞大賽」飛花酒令，命十近臣，選擇一調，作詞曲，翰林學士蘇易簡作此《越江吟》拔得頭籌。
喜愛飲酒作詩的狀元
可惜，《全宋詞》中只留下蘇易簡這麼一首詞，此詞能夠流傳下來還多虧譜成小曲，民間傳唱。喜愛飲酒的蘇易簡詩詞中少不了杯中物，好個「紅顏醉態爛漫」，蘇易簡的一生，恰如白居易詩云「百事盡除去，唯余酒與詩」。
蘇易簡是個神童，也叫蘇學士，似乎沒有蘇東坡名氣大，但人家是史書上有真實記載的狀元郎，官也做得比東坡先生大，做過參知政事即宰相。太平興國五年中的狀元，那一年，蘇易簡二十二歲，太宗皇帝當廷賜題，蘇易簡洋洋灑灑三千言，揮毫而就，太宗御覽，龍顏大悅，讚賞道「君臣千載遇」。拔其為一甲第一名，遂以文章名揚天下。
卜者的預言
少年蘇易簡天示異象，宋代釋文瑩記載，蜀人嚴儲與蘇易簡的父親蘇協關係不錯，當時蘇家舉辦麒麟宴，為蘇易簡降生大宴三日，嚴儲到堂祝賀，時有觀測天象的卜者同席，嚴儲此年欲進京趕考，於是壯著膽子詢問卜者「我何年何月能夠高中進士？」卜者仔細打量嚴儲片刻，手一指襁褓之中的蘇易簡「你嗎？應該是在蘇公子高中狀元那年或可成名。」一言既出，哄堂大笑。嚴儲自不信邪，此後連年高考，皆名落孫山，太平興國五年，果然於蘇易簡榜下進士及第。
公正無私深受太宗器重
蘇易簡中了狀元後，曾擔任諫官，《宋史》載，擔任諫官的蘇易簡有一次在朝堂上被太宗皇帝任命為酒司令，負責斟酒，蘇易簡借題發揮，以酒水倒欹器，用「日中則昃，月滿剛虧，器盈則覆，物盛則衰」，勸諫太宗持重守成，謹慎勤勉，循序漸進，以固國本，太宗欣然接納。後蘇易簡連續七年主持科舉，皆公正無私，深受太宗器重。
蘇易簡是個大才子，曾做《文房四譜》《續翰林志》等文集，其中《文房四譜》涉及筆、墨、硯、紙，是我國第一部描寫紙發展史的著作，極具史料價值。蘇易簡為人坦率，內有城府，但此人有一點不好，嗜酒如命，本來文人雅士喜歡喝酒沒什麼不好，可是蘇易簡太貪杯了，無一日不飲酒，一日無酒則不歡。史載，蘇易簡被點為翰林時，需要入朝謝恩，可是即使這樣莊嚴的時刻，他也喝得東倒西歪，更別說是平日裡整天酩酊大醉了。
好在太宗皇帝喜歡這位大才子，能夠容忍他的這點小毛病，但蘇易簡屢次在朝廷中因喝酒而出洋相，弄得大臣們紛紛彈劾他有失朝禮，為此太宗憂心忡忡，總擔心他因飲酒過度而喪命。史上皇帝唯一為大臣作詩勸其戒酒的事就發生在蘇易簡身上，太宗皇帝親自寫了《勸酒》《戒酒》兩首詩賜給蘇大才子，擔心蘇易簡不上心，特命其母對其宣讀，蘇易簡聽後，深有感觸，每次上朝入值時倒是不敢飲酒了，可是私下裡仍然無酒不歡，舉杯痛飲，沉醉其中。
被宋太宗規勸戒酒
蘇易簡有段著名論斷，叫做「物無定味，適口者珍」，為後世美食家所認可。有一天，太宗皇帝和蘇易簡嘮嗑，縱論天下美食，太宗問他「天下什麼東西最好吃？」蘇易簡說「哪有什麼標準，符合你口味的東西最好吃。」蘇易簡此語仍然來源於他的最愛，喝酒喝出的感受，他說「臣感覺齏汁為美。」什麼原因？原來蘇易簡有一天又喝多了，因天氣寒冷而蓋了數床被子，到了深夜，口渴難耐，翻身下床，來到屋外，以雪洗手，抱著醃菜罈子，喝酸菜汁子，越喝越覺得好喝，此種感受，天上人間所有的美味都比不了，太宗聽後，哈哈大笑，深以為是。
嗜酒早喪當為後世貪杯者戒
後來，蘇易簡最終還是因為喝酒而被罷免，起因雖然是他與同為參知政事的趙昌言不和，兩人相互攻擊，但畢竟他因喝酒而多次失禮被人捉了小辮，太宗雖有心回護，但亦覺得蘇易簡喝酒誤事不思悔改，當下兩人各打五十大板，都貶往外地做官去了，蘇易簡下去沒多久，終因喝酒過量而一命嗚呼，終年三十九歲。太宗聽到訃聞後，深為痛惜「易簡竟以酒敗，深可惜也。」並贈輓詞，上有「時向玉堂尋舊跡，八花磚上日空長」語。
不管蘇易簡是公款吃喝，還是私下自掏腰包吃喝，嗜酒如命都是一件害人害己害國家，不值得提倡的事情，宋朝如果有八項規定，蘇易簡這位大才子一定是鮮活的反面教材。蘇易簡、蘇舜卿、蘇舜元合稱「銅山三蘇」，比「眉山三蘇」出名早多了，可惜蘇易簡嗜酒如命導致韶華年紀喪命，當為後世貪杯者戒。
