香港遭疫情重創 藝人餐廳紛紛出招(組圖)


古天樂決定「名廚酒家」餐廳再暫休一星期,確保員工健康安全。
古天樂決定「名廚酒家」餐廳再暫休一星期,確保員工健康安全。(圖片來源:Vittorio Zunino Celotto/Getty Images)

香港因為武漢肺炎影響,巿面蕭條,餐飲娛樂業都首當其衝遭到重創,香港政府政府宣布自7月29日起全日禁堂食,只能外賣,為期14天至8月5日。全港餐廳必須全日禁止堂食、限聚令收緊至兩人以及強制市民在室外也要戴口罩,許多明星餐廳也叫苦連天,包括明星古天樂黃宗澤溫碧霞等人在香港都有經營餐廳,不得不採取措施應付困境。


古天樂曾於2月下旬武漢肺炎最嚴重時暫時休業,堅持不肯裁員節省營運成本,全體員工放有薪假。(圖片來源:古天樂facebook)

古天樂的餐廳 暫停營業

根據港媒報導,2014年古天樂成功收購位於銅鑼灣的「名廚酒家」餐廳,生意一直不錯,曾於2月下旬武漢肺炎最嚴重時暫時休業,休業期間堅持不肯裁員節省營運成本,全體員工放有薪假。(相關閱讀:香港7成社福員工防疫裝備不足古天樂捐130萬口罩)

近日第三波疫情爆發,他接受媒體採訪表示,決定餐廳再暫休一星期,因為考量之前一連兩週下午6點就不提供堂食,為了避免員工在乘搭交通工具時承擔不必要的感染風險,員工6點前就可以收工離開,確保員工健康安全。現今香港政府又宣布全天禁止堂食,沒辦法只能再停業多一個禮拜了。


黃宗澤開設了一家生蠔餐廳,為了員工生計問題,只有先做好外賣,再看以後情況。(圖片來源:黃宗澤facebook)

黃宗澤生蠔餐廳 改做外賣

黃宗澤開設了一家生蠔餐廳,他表示生意也愈來愈難做,前兩個禮拜晚市停業只做午市,生意估計跌了七成,為了員工生計問題,仍然艱難維持,如今應變之計,只有先做好外賣,再看以後情況。

溫碧霞開西班牙餐廳 繼續做外賣

溫碧霞在香港也開了一家西班牙餐廳,她在第一波限制令,餐廳6點後不可以堂食的規定下來之後,她就有在做外賣,最後點單做到8點,生意也一直都很好,溫碧霞表示現在全日禁堂食就全日做外賣,自己的餐廳只能盡量去做,都沒功夫擔心那麼多,只希望疫情快點過去。

藝人謝霆鋒的曲奇店「鋒味」門巿也在近日全部休業,將重心全部轉到網上銷售,張敬軒在灣仔投資的仙後餐廳餅店Pâtisserie。2月10日宣布暫時休業直至另行通知。

香港人不喜歡外賣服務

香港道路太窄,山地太多, 效率低及危險性大, 外賣公司很難發展起來。
香港道路太窄,山地太多, 效率低及危險性大, 外賣公司很難發展起來。(圖片來源:Michelle攝/看中國)

根據網路報導提到一個特別現象,香港人比較習慣直接排隊買餐點,不喜歡外賣服務。

歸咎其可能原因有:

1.香港道路太窄,山地太多。因為外賣小哥標配的專用車一般是自行車或者是電動摩托車,交通阻塞,效率低及危險性大。

2.沿途美食店多,選擇多,直接買比較方便。

3.香港人力成本太貴,外賣公司很難發展起來。

4.移動支付和網際網路業服務, 目前尚無法應付市場需求。

總之就是香港政府現在對於餐廳的新限制措施,餐廳業者只能改做外賣外,再推出買一送一之類的優惠活動,努力維持生計了。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用($68美元/年),成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

歡迎給您喜歡的作者捐助。您的愛心鼓勵就是對我們媒體的耕耘。 打賞

看完這篇文章您覺得

評論



退党

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.