食物本身的高溫，是導致胃癌、食管癌的凶手之一。
近些年，癌症的病發和死亡率都持續增長，由於癌症早期症狀不典型、晚期又難以治療，所以癌症的預防十分重要。
目前癌症在臨床上大約有200多種，其中，有6種癌症最容易找上中國人，根據其病發和死亡率的差異，排名為：肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、大腸癌、乳腺癌。這6種癌症的病發率綜合起來，占據所有腫瘤病發率的75％以上，而死亡占比更超過80％。
為何這些癌症如此輕易的找上門？6個壞習慣或許是這些癌症的加速器，醫生提醒：盡快遠離。
6個壞習慣是癌症的加速器
1、吸菸可誘發多種癌症
吸菸有百害而無一利，一支香菸含有近50種致癌物質，進入呼吸道後，首先會在肺部停留，對肺造成長期的刺激，且毒素還會隨著血液遊走至其他部位，長期反覆對細胞DNA造成傷害，進而增加罹患癌症的機率。
對於男性而言，長期吸菸會增加患上肺癌、胃癌的機率，女性吸菸則是增加乳腺癌、肺癌患病率的一大危險因子。想要遠離癌症，一定要戒菸。
2、喜歡吃燙食 當心胃癌和食管癌
中國人吃東西喜歡「趁熱吃」，殊不知食物本身的高溫，是導致胃癌、食管癌的凶手之一。
世界衛生組織早已經將超過65℃以上的食物，列入2a類致癌物的行列。由於人體食管、胃組織上，都覆蓋著一層薄薄的黏膜，這些黏膜非常嬌嫩且脆弱，只要是超過65℃的食物，就可能造成黏膜燙傷。
而在黏膜反覆燙傷、修復的過程中，就容易誘發食管、胃部的炎症，且細胞不斷分裂，就可能增加DNA突變的機率。
3、盡早戒酒 遠離肝癌和胃食管癌
臨床已經明確了酒精對人體的致癌性。
酒精對人體的傷害很大，它是1類致癌物，亦即臨床已經明確了酒精對人體的致癌性。
長期大量飲酒，首先會損傷食管和胃黏膜，而黏膜反覆修復和損傷，就會增加癌變機率。同時，酒精的代謝主要依靠肝臟，有90％以上的酒精，都是通過肝臟分解和排出的。
酒精的中間代謝物——乙醛會改變肝細胞的基因表達，還可抑制肝臟合成脂肪的能力，久之可能誘發酒精肝、肝炎、肝硬化等問題，加大癌變的機率。
4、高脂肪飲食恐致大腸癌或乳腺癌
現代人的飲食大多都是高熱量、高脂肪種類，特別是紅肉的進食量巨大。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
現代人的飲食習慣大多是高熱量、高脂肪種類，經常進食燒烤、油炸食品、奶油蛋糕等，特別是紅肉的進食量巨大。
長期下來，不僅會造成肥胖，且高脂肪飲食還容易導致女性內分泌失調，在長期反覆內分泌失調的刺激之下，就有可能增加乳腺病變的機率。同時，高脂肪飲食含的膳食纖維量較少，不利腸胃消化食物和排出食物殘渣，容易導致便秘問題。
有研究表明，在同參考標準之下，體重每增加5公斤，罹患大腸癌的風險就會提高20％。
不合理的飲食習慣會大大增加患癌風險，對於有癌症家族史和以上一些壞習慣的人來說，應該及時改善不良的生活習慣。
此外，定期、針對性的進行體檢也很重要，有助於發現早期身體病變，並及時進行治療和調整，讓癌細胞沒有發展空間。當然，偶爾吃一些油炸、甜點等這些食物沒有太大的健康風險，但如果長期食用就不利健康了，還是少吃為妙。
